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- 1、原产于湄公河,目前只有广东少量存在,如何钓经济价值高的巴沙鱼
- 2、龙利鱼产地是什么地方,龙利鱼产地中国哪里
- 3、养殖的龙利鱼与野生龙利鱼区别
- 4、尤利鱼是什么鱼产地在哪
- 5、龙利鱼主要在什么海域
- 6、上海生产海天下龙利鱼是不是越南进口的
1、原产于湄公河,目前只有广东少量存在,如何钓经济价值高的巴沙鱼
中国地大物博,物种非常丰富。作为钓鱼人更关心的是鱼类,虽然水域面积超大,鱼种众多,但也有很多鱼类在国内没有原产生存,比如湄公河里的特有原产鱼在国内没有。
湄公河,是东南亚最长的河流,其主源为中国扎曲,发源于中国青海省唐古拉山的东北坡,流经中国、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨和越南,于越南胡志明市流入南海,是亚洲最重要的跨国水系,世界第七大河流。
湄公河虽然发源于中国,但在这条河里生长着一种特殊的鱼种,又不属于中国的原产鱼,它就是号称越南的特产鱼:巴沙鱼!巴沙鱼目前国内只有广东有少量的存在,其他地方都没有发现。
巴沙鱼的特征
巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是巨鲶属的一种。原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。越南音译为“卡巴沙”(CABaSa),意思就是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
体无鳞圆润,背部蓝黑色,腹部较白;头部扁宽,腹部狭窄,身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而宽,端部圆宽,吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带,尾鳍较暗。最大体长可达120厘米。
该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。
巴沙鱼的习性
1、巴沙鱼喜群集,常活动于上、中水层,属于杂食性鱼类。经常游至水面吃食。耐低氧,对水质的要求不高。
2、巴沙鱼适宜生长水温为20℃~32℃,最适水温为24℃~30℃,当水温降至16℃时,停止进食,水温在10℃以下,则会冻伤乃至死亡。
3、巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。很多钓鱼人都把白骨鱼当成巴沙鱼,其实是两个完全不同的鱼类。
巴沙鱼在国内的状态
巴沙鱼原产越南湄公河,是越南的特产鱼种,属越南国家二级保护物种。该鱼因味鲜、营养价值高,具有药用价值,并且还是生产高级化妆品的原料之一,因而成为越南出口的一个主要水产品种。
近年来,由于巴沙鱼具有个体大、生长快、食性广、抗病力强、产量高、营养价值高等优点,被引入我国养殖,并且于2009年开始成功引入广东养殖。国内目前为止,只在广东、广西和海南三个地区的养殖。在野生水域里目前只有广东的珠江流域里有发现,其他地方还没有发现它的踪迹,也有极个别的珠三角钓友垂钓过巴沙鱼。
又由于巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。所以在广东又经常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼,售卖给广大消费者。
巴沙鱼的垂钓技巧
首先,巴沙鱼是凶猛的食肉鱼,它的生活方式与鲶鱼差不多,又与外来物种罗非鱼的生活环境相似。
1、饵料
钓饵主要以鸡肝、鸭肝、猪肝和蚯蚓、活虾、鱼肉为主。国内没有专门垂钓巴沙鱼的专用饵,商品饵可以选择浓腥味的饵料,如罗非饵料、鲶鱼饵料为主。
2、钓具
巴沙鱼个体大,力量足拉力也大,鱼竿需要质量好的大物竿,最好是海竿或者是矶竿,带长主线。
由于巴沙鱼属于吃死口的鱼类,所以鱼口的传递对主线要求不高,遵循宁大勿小的原则,主线尽量选择4.0以上,子线3.0以上,
巴沙鱼的嘴巴像鲶鱼的嘴巴一样,鱼钩尽量选择伊势尼7号以上,带倒刺才能更利于防脱钩。
3、钓点的选择
1)、有缓流的水域。可以选择在一个略带缓流的水域,如各种大型水库大坝的出水口,各种桥蹲的附近等地。
2)、各种沙石底质的水域。需要找那些有乱石堆,或者沙泥底质的水域。
3)、水草水域。在各种有流水的水草浅水区里,存在有大量的小型无脊椎动物,比如小虾小鱼,各种水生生物,这些食物往往会引来巴沙鱼的觅食。
巴沙鱼与尤利鱼区分的小技巧
1、巴沙鱼是淡水鱼,鲶鱼的一种,龙利鱼是海鱼,俗称舌头鱼或鳎目。
2、龙利鱼对水质要求非常高,养殖条件复杂,巴沙鱼对水质要求不高。
3、巴沙鱼的个头比较大,鱼肉比较厚,颜色发白,龙利鱼个头扁平,呈扁叶状,鱼肉比较薄,肉质颜色微微泛红。鱼肉的厚薄、颜色是主要区别。
4、两者功效不同。巴沙鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效 。龙利鱼有抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力的作用。
写到最后
巴沙鱼作为越南的特有鱼种,国内非常少见,只有广东的珠江水系里发现有,所以能钓到巴沙鱼的钓友少之又少,包括小编也没有钓过,只在西江一起钓鱼时亲眼见到钓友有幸钓获一条。至于很多钓友说钓到有巴沙鱼,其实那些是白骨鱼或者鮰鱼一类的鱼种。并不是真正的巴沙鱼。
2、龙利鱼产地是什么地方,龙利鱼产地中国哪里
龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么?龙利鱼和巴沙鱼的个头大小不同、产地不同、口味不同、价格不同。巴沙鱼个头都比较大,龙利鱼的个头比较的小。龙利鱼是海鱼,它的鱼肉比较薄,价格较贵,但巴沙鱼属于淡水鱼,养殖量较大,而且肉质比较厚,肉质和口感比不上龙利鱼。巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场,成本低,产量高,我国市场上的巴沙鱼主要来自越南。
龙利鱼是比较优质的海洋鱼类,富含不饱和脂肪孙,味道鲜美,鱼肉耐煮,无腥味,蛋白含量高,营养丰富。最重要的是只有一条主刺,出肉率比较高,是不爱挑鱼刺吃货们的福音。
巴沙鱼主要产地是越南,是越南的重要淡水养殖品种,它是一种鲶鱼。对于养殖户来讲,巴沙鱼的优点非常多,生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工,1年能长大1.5斤,2年能长到4斤,最大的可以长到30斤。对比舌鳎鱼来讲,舌鳎鱼体形就太小了。
龙利鱼和巴沙鱼从整体外形上很好区分,但是杀了后看肉质切很难分辨,有些人说巴沙鱼就是龙利鱼,其实这是不对的,龙利鱼是海鱼,它的鱼肉比较薄,价格较贵,但巴沙鱼属于淡水鱼,养殖量较大,而且肉质比较厚,肉质和口感比不上龙利鱼。目前市场价格约为200-350元/公斤。巴沙鱼大部分从越南进口,人工养殖产量高,目前中国市场上的冻巴沙鱼柳价格约20-50元/公斤。不少卖家会刻意强调自己产品之所以价格高,是因为卖的是龙利鱼而非巴沙鱼。
3、养殖的龙利鱼与野生龙利鱼区别
口感上,野生的鱼肉细嫩滑或肉质紧实鲜美。养殖的鱼肉粗无味,鱼肉松夹起烂而不鲜。
4、尤利鱼是什么鱼产地在哪
龙利鱼是海鱼!一般做川菜用的!沸腾鱼片!就是龙利鱼肉!好吃肉嫩滑口
5、龙利鱼主要在什么海域
龙利鱼又叫舌头鱼,是北部湾海域常见的经济鱼类,生活栖息于热带及温带海域...
6、上海生产海天下龙利鱼是不是越南进口的
怎么可能进口呢!
都是浙江舟山那一带海上捕捞的。
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