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- 1、大洋买了点羊杂碎，回家做“羊杂汤”，冬天来上一小碗，真暖和啊
- 2、羊杂碎的做法大全视频，羊杂的做法家常做法
- 3、羊杂碎怎做了？
- 4、洋葱炒羊杂碎的做法，洋葱炒羊杂碎怎么做好吃
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1、大洋买了点羊杂碎，回家做“羊杂汤”，冬天来上一小碗，真暖和啊
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大洋买了点羊杂碎，回家做“羊杂汤”，冬天来上一小碗，真暖和啊！
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3、羊杂碎怎做了？
羊杂碎
原料：新鲜羊杂碎1副（包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。 制法：羊头、羊蹄用火烧尽残毛，羊肠、羊肚翻去残渣。洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟，拆去骨头，分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后，也下锅煮熟，切成长条。然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻，撒上蒜苗、香菜，滴上红油盛碗 即成。 特点：红润油亮，肉烂汤辣。羊杂汤锅 1、材料：羊头一个，羊肺羊肠羊百叶等杂碎若干，全部洗净待用。 2、先将羊头放入开水里煮一下，煮出大量的浮沫（目的是去腥骚味）后倒掉煮过的水。（各类羊杂同羊头一样要除一道水）重新加水（一满锅水）放老姜一大块、料酒5克胡椒粉5克大火煮成羊头汤，（约1小时）直到汤汁呈奶白色为最佳，这一点较难可加入适量牛奶调色。 3、将除过水的各类羊杂切成片。 4、取一火锅（电磁炉最佳）放入羊头汤，加盐、味精、胡椒粉、葱段、西红柿片、枸桔。将羊杂片放入汤锅，烫熟便可以吃了。
4、洋葱炒羊杂碎的做法，洋葱炒羊杂碎怎么做好吃
主料洋葱1个羊杂100克辅料油适量盐适量孜然适量葱适量蒜适量
步骤
洋葱炒羊杂碎的做法步骤11.主要食材：洋葱，熟羊杂碎；
洋葱炒羊杂碎的做法步骤22.洋葱去掉外层干皮，洗净，顺势切成小长条；
洋葱炒羊杂碎的做法步骤33.锅里加清水烧开，下羊杂焯几分钟，捞出备用；
洋葱炒羊杂碎的做法步骤44.另起锅，加少许油，加葱花蒜片炒香；
下羊杂炒一会儿；
洋葱炒羊杂碎的做法步骤55.下洋葱煸炒至稍软；
洋葱炒羊杂碎的做法步骤66.加盐，孜然调味；
洋葱炒羊杂碎的做法步骤77.炒几下出锅啦！
5、如何做，家常羊杂碎飘香的做法大全视频
准备食材 －
熟羊杂碎 适量
土豆 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
辣椒 适量
－ 步骤 －
1.把羊杂碎洗干净，切成丝备用。
2.锅中倒入清水，把羊杂碎放入锅中焯一下，捞出沥干水分。
3.葱、姜、蒜切好。
4.锅中倒入适量油，油烧热了把焯过水的羊杂碎炒，葱、姜、蒜，花椒、酱油、盐放入锅中翻炒。
5.炒出香味，加水开始煮。水多加点，汤多点才好吃。
6.羊杂碎煮上半个小时后，把土豆切粗条放入锅中一起炖。
7.炖好后放入香菜，喜欢吃辣椒的可以放些辣椒，最好再倒点醋吃，味道美级了！
6、
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