百科生活 投稿
关于【传统的滋补品有哪些】:传统的滋补品有哪些（中国八大热门传统滋补品），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、传统的滋补品有哪些（中国八大热门传统滋补品）
- 2、明日大寒，饮食有讲究，别忘了这几道传统美食，营养滋补寓意好
1、传统的滋补品有哪些（中国八大热门传统滋补品）
冬季是滋补的好时候，中华传统养生佳品有着全方位的养生功效。
你知道传统的养生滋补品都有哪些吗？
让我们一起来看看，为爸妈、为家人、为自己选好冬季滋补品。
1、冬虫夏草：高原瑰宝 稀世仙草
冬虫夏草，冬则为虫，夏则为草，聚天地之灵气而形成，是上等滋补品，生长在海拔数千米的青藏高原高寒地带，以青海和西藏所产为佳品，又以青海玉树所产为上品之代表，被誉为“草虫之王”。
冬虫夏草性温暖，补精益髓，具有良好的免疫调节功能，能减轻放化疗的毒副作用，能够抑制肿瘤、抗病毒、防衰老及保护心、脑、肾、肝细胞等，适宜亚健康人群、癌症患者、肾气不足者、月经不调者、三高人群等。
2、燕窝：造化珍馐 虚劳圣药
燕窝，燕科动物分泌物筑垒而成的巢穴，形似元宝，是传统的名贵滋补食品，有“东方珍品”之美称。
燕窝甘淡平，对肺的调养极有益处。有组织修复和提高免疫功能，其固有成分能促进生长发育，延缓衰老及安胎。另外，燕窝对加快癌症患者手术后康复及减轻放疗副反应有一定功效。
3、海参：八珍魁首 海中人参
海参，又名海鼠，是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，有着神奇的自我修复功能，被誉为长寿之神。
海参有着无与伦比的营养结构，具有高蛋白、低脂肪的特点，能够滋阴补血，健阳补肾，润燥调经，养胎利产，具有显著的抗肿瘤活性及免疫调节作用，其抗氧化作用优于天然抗氧化剂维生素C。
4、西洋参：北美灵参 补益尚品
西洋参系五加科人参属，是生长于北美原始森林之中的古老植物，素有“森林活化石”之称。受墨西哥暖流和五大湖影响，周围地区空气相对湿润、气温偏冷、雨量充沛，特别适宜西洋参生长。
西洋参性寒，味甘微苦，除补气作用之外，更具泻火除烦、养胃生津之功，专补人参之不补者。具有广泛的保健功效，可以改善中枢神经功能，增强记忆力和人体免疫力，保护心血管系统，调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对糖尿病有辅助治疗作用。
5、灵芝：神芝还魂 瑞草延年
灵芝，自古以来被民间视为吉祥、富贵、美好的象征，素有仙草、瑞草之称，是中医药宝库中的珍品，是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。我国灵芝主要分布在热带区、亚热带区、温带地区，自然分布呈现“东南部多，西北部少”的特点。
灵芝性味苦平，无毒，对人体的保健功效是全方位的，能抗肿瘤、降血糖、保肝解毒、抗过敏、延缓衰老。还可以促进血液循环，强化新陈代谢，解决黑斑、雀斑、青春痘、湿疹等皮肤问题，更能改善亚健康状态，安神益肺气。
6、铁皮石斛：山珍山藏 野生野长
铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名，素有“药中黄金”的美誉，常年受云、雾、雨、露滋润，接天地之灵气，吸日月之精华，生物习性神秘莫测。目前，已被列为国家二级保护植物，禁止采摘。
铁皮石斛味甘，性微寒，质滋润，养阴清热之效最佳。其含有丰富的氨基酸，具有增强机体免疫力、抗肿瘤、降低血糖、抗衰老和清咽等保健功能。现代生活方式更易导致人体阴虚，所以铁皮石斛为现代养生妙品。
7、人参：良参之华 养生臻品
人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润气候。由于其根部肥大，形若纺锤，常有分叉，貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。
人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智，主补五脏，定魂魄，止惊悸，除邪气。主治劳伤虚损、食少倦怠、反胃吐食、自汗暴脱、惊悸健忘、眩晕头痛等，一切气血津液不足之症。
8 ,黑枸杞：蓝色妖姬
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；蓝莓含原花青素330～3380mg/100g）。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
9， 藏红花：大自然馈赠女人的礼物
虫草黑枸杞批发微信13519736144
藏红花
是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
10、鹿茸：鹿身百宝 生精益阳
鹿，吉祥、健康、幸福和长寿的象征，自古以来被视为与神仙为伍的动物。鹿也是我国传统的名贵药用动物，有“鹿身百宝”的说法，而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作宝中之宝。
鹿茸性温，味甘，壮元阳，补精血，益精髓，强筋骨。主治虚劳赢瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿滑精、子宫虚冷、崩漏、带下等。
2、明日大寒，饮食有讲究，别忘了这几道传统美食，营养滋补寓意好
明天是大寒，是一年里的最后一个节气，也正值“三九四九冻死狗”的四九第四天，俗话说：“大寒大寒，无风也寒，大寒不寒，人马不安。”根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部分地区来说，则在大寒节气最冷。不过，再冷总有冷到头的时候，虽然“小寒不如大寒寒”，但是“大寒之后天渐暖”，过了大寒，便又是春暖花开、新年里许下的梦想开始萌芽的时候了。
大寒时节，天寒又燥，要注意多饮水，室内用加湿器或者多放几盆水以增加空气湿度；外出时，要注意防寒防风，戴好围巾和手套；另外，还要注意睡前用热水泡脚、室内多开窗换气，户外运动时，尽量在向阳的地方。在饮食上，除了食用羊肉、鸡肉等既有营养又驱寒、滋补的食物之外，还要多吃含维生素和水分充足的水果防燥。另外，在大寒时节，还有一些传统的食物，喜欢的朋友也不要错过和尝试，下面，我来为你推荐和介绍。希望你我他一起平安、健康地渡过这个冬季。
一：糯米
古人在大寒有“食糯”的风俗，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B等成份，吃起来软糯、饱腹感强，加了糖之后吃起来更加香甜。吃糯米既滋补，又有助于御寒、暖胃、养胃。在我国的不同地区，有着吃糯米饭、八宝饭、或将糯米蒸熟捣烂后做成糍粑、年糕等等习俗。
1：糯米饭：
广东人在小寒大寒时节会吃糯米饭，既驱寒又暖胃，还有着‘从年头到年尾“暖笠笠”’的美好寓意。
- 做法一：生炒糯米饭
1：先将糯米放入清水中提前三四个小时泡好。
2：再将腊肠切成小丁、五花肉切小块、泡发的香菇切片（泡发的香菇水留着备用）、青豌豆洗净、小葱切成碎。
3：锅中下油，下五花肉煎出油脂，倒入腊肠、豌豆、香菇，炒出香味后，加盐、生抽、蚝油等调味，翻炒片刻后，出锅装盘备用。
4：锅中再次下油，加葱碎，再下入沥干水分的糯米，炒香后，分几次（一般五、六次）沿锅边淋香菇水、焖制、将糯米炒干；最后倒入炒好的配菜，加入盐、胡椒粉等，搅拌均匀即可出锅装盘食用。
1：把糯米和大米按一定的比例（比如3：1）先蒸熟。
2：火上坐锅，锅热后倒油，油热后下入腊肉和腊肠碎煸炒，再下入香菇丁、虾米、马蹄丁、花生仁等，搅拌均匀并且炒熟。
3：加入蒸熟的糯米饭，翻炒均匀后，再加入适量的调料与葱碎，再次翻炒均匀即可出锅装盘食用。
2：年糕
江南地区，大寒吃年糕，象征着“粘粘高”（年年高）的吉利之意。
- 做法一：切片年糕
将糯米磨成粉，加入适量的大米粉和水，和成粉团后，上锅蒸熟，再将蒸好的米团加入适量油揉搓成有延展性的长条后，再切片即可。
- 做法二：炒年糕
火上坐锅，锅热后倒油，油热后下入火腿肠（或者腊肠，里脊丝等）、葱蒜炒香，再加入香菇片、豆芽、油菜等蔬菜，炒出香味后，加入年糕片，再加盐、生抽等调味，翻炒片刻即可。
火上坐锅，锅热后倒油，油热后下入腌制入味的肉丝炒至发白，再加入香菇片、白菜丝、胡萝卜丝等炒香，再加入没过食材的清水，水开后下入年糕片，再加入盐、生抽等调味，煮制片刻即可。
- 做法四：枣年糕
将糯米粉淋入热水打湿弄散后，加入泡好切成片的干红枣，与糯米粉一起团成枣窝头的形状，上蒸锅蒸熟即可。
- 除此以外，
-在制作方法上：还可以将年糕切片入煎锅中煎熟、或者放入糖水中煮熟煮软、入油锅中炸熟皆可，味道各异；
-在原材料的选取上：可以添加白糖、青梅、葡萄干、果脯、冬瓜条等做成馅制成八宝年糕、夹心年糕等等。
3：糍粑
贵州、重庆、四川、湖南、广西等地区的人家在大寒到年关来临期间会制作很多糍粑储存起来，糍粑就是将蒸熟后的糯米捣烂后制成，吃起来比糯米口感更加软黏。
- 做法一：香煎糍粑
将糍粑切小片，在油锅中小火煎熟，再淋入红糖汁、桂花、或者黄豆粉即可。
- 做法二：红糖糍粑
糍粑煎熟后，然后放入红糖水中煮软、汤汁粘稠收浓即可。
4：消寒糕：
老北京习俗在“大寒”这天要吃糯米做的“消寒糕”，既驱寒，还寓意着“年年高”。消寒糕是用糯米粉、白砂糖、桂圆、红枣、核桃仁等原料与水、植物油结合一起制成。在一些老字号如：稻香村、稻香春等在大寒时都会推出“消寒糕”来售卖。
5：腊八粥
今年大寒刚好与“腊八”完美相遇了，腊月初八是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教从古印度传入中国后，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。在《光绪顺天府志》中说：“每岁腊月八日，雍和宫熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”腊八节雍和宫施粥赐福一直还延缓至今。遗憾的是：由于今年的疫情原因，雍和宫施粥活动不得不暂时取消了。
我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。腊八粥的食材主要以各种杂粮、再搭配上各种干果，然后加入清水一起熬制便可，制作简单又方便，吃起来软糯香甜，口感丰富，老幼皆宜。
做法：
1：将黑豆、黑米、红豆、芸豆，分别取适量放入碗中，加入清水，提前泡3-4小时；红枣去核切小块、核桃剥仁、桂圆去核备用。
2：将糯米、小米、黑豆、黑米、花生、红豆、芸豆、桂圆、红枣、核桃所有原料混合洗净后，放入电饭煲或者砂锅中，加足量水，煲成粥即可。
3：砂锅煲粥要小火慢煲2-3小时最佳，出锅前可以再放入些冰糖。
二、腊八蒜
除了腊八粥，在北方地区到了腊八这天，家家户户几乎都会泡腊八蒜，这是因为：
“以前，生意人在腊八这天要合账，把当年的账目盘算出来，算清楚全年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳，所以就用与“算”同音的“蒜”，来代替算账的“算”。吃腊八蒜，寓意要算算一家人的经济账目，来年年年有余。”
另外，“过了腊八就是年”，腌腊八蒜的醋就是腊八醋，等到过年的时候，腊八蒜都变绿了，而腊八醋里也浸满蒜的香辣味，吃饺子时边蘸腊八醋边吃腊八蒜，别有一番滋味。冬天里适当吃些辣的食物不仅可以祛寒，还能增进食欲，促进血液循环。
现在，很多朋友都讲究“速腌”腊八蒜的方法，最快一天，最慢也是三五天都能让蒜变绿；其实，不如让醋和蒜在瓶子里的相遇和转变都慢一些，让它们二者的味道自然地置换。腌好后的腊八蒜颜色碧绿，吃起来偏酸微辣，开胃又下饭；而腊八醋带着微辣，是吃饺子、面条的最佳伴侣。
（普通）腌腊八蒜的做法：
1：将大蒜剥好，注意蒜瓣上的白膜要撕干净，然后将蒜瓣用清水清洗干净，并在厨房纸巾上控干水分。（此步注意：蒜的根部可切可不切，如果有的蒜瓣根部已长出须，则一定要用刀切掉。）
2：准备一个无水无油的玻璃瓶，将控干水分的蒜瓣放进去，然后倒入没过蒜瓣的陈醋。（此步注意：因我家里人比较喜欢吃陈醋，这里也可以换成米醋或者香醋；不建议用白醋，虽然可能看起来颜色干净，但是蘸白醋吃饺子的口感不如其他醋好吃。）
3：然后在瓶盖上蒙一层保鲜膜，盖好盖子，放置室内常温下即可。如果室内有暖气，一周之内蒜就能变绿。（此步注意：因为醋具有腐蚀性，如果不蒙保鲜膜，会让一般的玻璃瓶的盖子产生铁锈。另外，瓶子不用放冰箱里，就放在平常的餐桌或者厨房一角就可以。）
“过了大寒，又是一年”，今天的冬天：大幅降温、疫情又在反复，似乎从没有一个冬天，这样期待春天。寒冬终会过去，春天也会如约而至，希望我们每一个人都能健康平安地渡过这个冬天、静待春暖花开~
本文关键词：传统的滋补品有哪些品牌，滋补补品有哪些，传统滋补品，滋补食品有哪些，传统的滋补品有哪些图片。这就是关于《传统的滋补品有哪些，滋补食品有哪些（别忘了这几道传统美食）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表