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关于【茄子全素馅饺子做法】:茄子馅饺子的做法（茄子馅饺子的做法窍门），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、分享5款纯素的饺子馅调法，步骤简单，原汁原味，老人孩子都爱吃
- 2、茄子全素馅饺子做法：茄子馅饺子的做法（茄子馅饺子的做法窍门）
- 3、用茄子包饺子,怎么做才能鲜香味美不油腻?
- 4、茄子饺子肉馅的做法是什么?
- 5、茄子全素馅饺子做法是怎样的?
- 6、素茄子馅饺子的做法大全
1、分享5款纯素的饺子馅调法，步骤简单，原汁原味，老人孩子都爱吃
饺子是我们生活中常见的食物，也是北方地区的主食和小吃，俗话说得好：“好吃不过饺子”，吃饺子是最轻松的时刻，尤其是在自己家中，有人调馅、有人和面，氛围非常温馨，吃饺子的时候，边吃边聊，最后再来一碗饺子汤，这叫做“原汤化原食”。
饺子分为肉馅和素馅，包括猪牛羊肉、驴肉、鱼肉，素馅可就丰富了，豆腐、韭菜、白菜、酸菜、茄子、黄瓜以及其它蔬菜，肉馅有肉馅的好处，素馅有素馅的妙处。
炎炎夏日，总吃大鱼大肉的食物也不好，太过于油腻，真不如调几款素馅，原汁原味不油腻，上桌以后，老人孩子都爱吃。
一、韭菜鸡蛋馅
1、碗中打入3个鸡蛋，加1克食盐入味，搅拌均匀以后，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，中小火炒至定型，铲成鸡蛋碎。
2、韭菜清洗干净，自然风干水分，大约需要2个小时，改刀切碎，加入一勺植物油，搅拌均匀，锁住水分，把鸡蛋晾凉以后，再装入盆中，避免烫伤韭菜。
3、有虾仁放虾仁，没虾仁放虾皮，再按照个人的口味，放入芝麻香油、蚝油、十三香和食盐，搅拌均匀，需要注意一个关键点，什么时候包，什么时候再放盐。
二、青椒油条馅
1、准备一根大油条，就像羊肉泡馍中的馍一样，把它一点点地掰开，咱们可以借助剪刀，方便快捷，剪成小四方颗粒。
2、另外再准备两个青椒，不是辣椒，就是菜市场常见的青椒，个头大，洗净掰开，改刀剁成小颗粒，加盐腌制十分钟。
3、等时间到了，把青椒攥一攥水分，与油条混合在一起，按照个人的口味，加入芝麻香油、蚝油、生抽、小葱、鸡精，翻拌均匀，即可开始包饺子，不用重复放盐。
三、黄瓜鸡蛋馅
1、准备三根黄瓜，放入淡盐水中，浸泡半个小时，这样能去掉一部分农残，用擦丝器把黄瓜擦成细丝，加入一勺食盐，翻拌均匀，腌制十五分钟，逼出内部水分。
2、等时间到了，可以剥开看一看，黄瓜已经腌出了水分，把多余的水分倒掉。
3、准备几只大虾，把虾仁处理一下，改刀切成小块，放入黄瓜中，再加入鸡蛋碎，按照个人的口味，依次加入蚝油、鸡精和芝麻香油，翻拌均匀以后，即可开始包。
四、香菇胡萝卜馅
1、准备所需用到的馅料，把香菇、和芹菜清洗干净，下锅焯烫一分钟，改刀切成碎末，再把胡萝卜切碎，下锅用油炒一炒，再放入葱花、鸡蛋碎和葱花，混合搅拌。
2、全部搅拌均匀以后，按照个人的口味，依次加入蚝油、芝麻香油、食盐、十三香，搅拌均匀以后，馅料就制作完成了。
五、芹菜粉丝木耳馅
1、准备一把新鲜的芹菜，清洗干净，改刀切成碎末，粉丝一把，用热水浸泡十分钟，泡软泡胀，鸡蛋搅散炒碎。
2、黑木耳适量，放入清水中，浸泡2个小时，如果想提速的话，可以用温水泡一泡，但千万不要用开水，会烫伤木耳表面，把泡好的木耳，切成碎末备用。
3、把芹菜、黑木耳、鸡蛋碎、粉丝混合到一起，按照个人的口味，依次加入食盐、芝麻香油、蚝油、十三香，翻拌均匀，即可开始包饺子了。
2、茄子全素馅饺子做法：茄子馅饺子的做法（茄子馅饺子的做法窍门）
茄子馅饺子怎样做好吃主料 圆茄子两个（一斤左右）瘦猪肉馅半斤左右 韭菜三两左右 辅料 油适量 盐适量 姜粉少许 酱油适量 葱花适量 香油适量 茄子馅饺子的做法步骤 1.做馅:茄子削皮，切成小丁，放入清水中浸泡，加少许盐；韭菜，择好，洗后。
3、用茄子包饺子,怎么做才能鲜香味美不油腻?
【茄子馅饺子的做法】茄子馅饺子 【所需食材】面粉500克、盐适量、凉水270～280毫升，盐适量、茄子一个、后腿肉一块、酱油适量、料酒适量、十三香适量、胡椒粉适量、葱花适量、姜末适量、食用油适量。
【做法步骤】1、先准备。
4、茄子饺子肉馅的做法是什么?
辅料：老抽1勺、鸡精2克、盐少许、花生油少许、葱少许、姜少许。
做法：1、茄子洗净。
2、把茄子用料理机打碎加盐腌渍，肉馅备用。
3、把肉馅加入老抽，盐，葱姜末调匀，把茄子捏去多余水分放入肉馅中。
4、拌匀。
5、加入。
5、茄子全素馅饺子做法是怎样的?
味道很好。
接下来，我将详细介绍全素馅茄子饺子的制作方法。
第一步是做面团。
在面粉中加入少许水，倒入水，搅拌成小颗粒。
揉成不含干面粉的光滑面团。
用保鲜膜覆盖醒发20分钟，增加面条的面筋。
第二步混合馅料。
先将茄子。
6、素茄子馅饺子的做法大全
茄子素饺子 1 1.茄子去皮，切丁，没有拍照用其他图代替。
请点击输入图片描述 2 2.将茄子丁放入锅里翻炒。
没有拍图，用其他图代替。
请点击输入图片描述 3 和面，擀皮。
请点击输入图片描述 4 4.将馅儿放皮上。
请点击。
本文关键词：芹菜饺子馅的做法步骤，牛肉茄子馅饺子的做法，猪肉茄子馅饺子的做法，茄子虾仁包子馅的做法，尖椒茄子馅饺子的做法。这就是关于《茄子全素馅饺子做法，茄子馅饺子的做法（分享5款纯素的饺子馅调法）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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