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- 1、刷遍抖音的「网红榴莲饼」,一个不到20块,好吃到拍大腿!
- 2、榴莲饼加盟,榴莲饼的家常做法视频
- 3、榴莲饼的做法,自己做的榴莲饼好硬
- 4、请问榴莲薄饼是怎么做的?
- 5、榴莲饼的功效与作用是什么?
- 6、榴莲饼的做法,榴莲饼怎么做好吃,榴莲饼的家常
1、刷遍抖音的「网红榴莲饼」,一个不到20块,好吃到拍大腿!
第一次在抖音刷到这个榴莲饼的时候,看着视频里那诱人的榴莲和芝士...我口水都流到了手机屏幕上!当时就立下flag,只要它从重庆解放碑好吃街来到昆明,一定要吃到~
不止抖音,玩小红书的小伙伴,相信你们也已经被刷屏了
到处都是爆浆!拉丝!的芝士榴莲饼
作为抖音上最最知名的美食之一,丘比特家的网红榴莲饼,
早就成为很多榴莲控们疯狂打卡的小吃,排队3小时只为一个饼,已见怪不怪。

(∧丘比特好吃街总店排队场景)
当得知丘比特终于开到公园1903的时候,我心里一阵暗喜,毕竟离的超级近,
这样,想吃的时候随时都能去,可以吃到种草已久的芝士榴莲饼,
实不相瞒,我能开心得像个200斤的傻子。
刷遍抖音、小红书和朋友圈“拉丝1米的芝士榴莲饼”,
闻着味道,我就能找到去吃~

- 一个有超多榴莲+芝士的网红榴莲饼
自带“网红光环”的必吃明星小店,不管开到哪,都是人气满棚的,
冲着芝士榴莲饼,直奔公园1903,确认过眼神,正是红遍抖音的“丘比特”。

一个个刚烤好喷香四溢的榴莲饼,才出烤炉就被抢!光!光!
店员不停开榴莲、包饼、烤饼...为了吃上一口,只能耐着性子等待啦。

如果说有让人像着魔一样爱吃的水果,那一定是榴莲,不接受反驳,
滋味绝佳的泰国金枕头榴莲,每一个都是当场现剥的,新鲜程度看得见。
一看就知道用的是品相好、成熟度高的榴莲,甜度适口,吃起来也不会腻到发齁,
这样才能确保榴莲饼最最醇正的口感,对于榴莲狂热爱好者来说,一口就幸福到爆炸。


榴莲肉带有浓郁并且独特的香气,淡黄、粘性多汁,口感酥软,
爱吃榴莲的人,对这抹“黄”是无法抗拒的。

对于原材料,店家丝毫一点都不心疼,选用的芝士也是国际大牌安佳,
奶香浓郁,强烈的幸福感扑面而来。

他们家的芝士水果饼都是纯手工制作,提前发酵好的面团,Q弹柔软,
翻来覆去几下就成了一张圆润的面饼,捧一把芝士哗啦啦包进饼皮里,
这样榴莲饼才能一口爆浆、让人“榴莲”忘返。
芝士榴莲饼可以说是一个很神奇的组合,
芝士+榴莲+芝士 ,三层的馅料,简直惊掉下巴,
感觉一不小心榴莲和芝士都会撑破饼皮溢出。

在狠狠调足榴莲控和芝士控的胃口之后,面团像卷包子皮一样,压扁定型,
最后把塞饱的榴莲和芝士放进烤炉,挂壁烤制。
特别说一下他们家用的传统烤炉,摒弃了电烤箱、烤盘...
直接挂壁烤制,这就考验技术了,为的是让每个芝士水果饼受热更加均匀
为让榴莲饼更好吃,老板也是拼了。

刚出锅的榴莲饼,那个销魂香味,一个劲儿地直往鼻子里蹿,
榴莲控立马被击中,再刷上一层黄油,饼皮会更加酥脆哦。


榴莲果肉搭配上奶香味浓郁的安佳芝士,挂在烤炉上的榴莲饼,馅料多到溢出,
连过路的小孩,都要被这霸屏的香气馋哭了。
- 一个好吃到拍大腿的芝士榴莲饼
新鲜出炉的“黄胖子”,饼皮金黄焦香,一刀下去瞬间爆浆!爆浆!爆浆!
咔滋咔滋的声响,伴随着爆发出的馅料,像小拳拳一样狠狠地捶打着我的胃~
刚出炉的芝士榴莲饼,还带着脆脆的皮+热fufu内陷,
爆浆!拉丝!一口就沦陷,一眼万年,霸道占据了我所有视线,
见到它,就仿佛遇到了真爱。

答应我,一定要!趁热吃!
芝士可以拉出丝的时候,口感层次分明香味扑鼻,
我只能说这是今年榴莲控本命美食。
芝士榴莲饼的香味非常浓郁,榴莲自身独有的香气,
加上芝士浓郁的奶香味,绝对是久违的那种初恋般的感觉。


温暖的榴莲、融化的芝士,闪烁着令人愉悦的光芒,
OMG!这是勾引,这是魔鬼~

芝士榴莲饼,外面的饼子金黄酥脆,里面的馅没有添加任何调料,
有的只是榴莲和芝士哦~所以有榴莲自带的香甜和芝士拔丝的柔软。

随意一口都是饱满榴莲带来的幸福感,榴莲自身的香气和芝士的奶香味,
混合出了全新的、独特的浓香,此时此刻,我感觉它们在我口中恋爱了。

既然作为网红芝士榴莲饼,拉丝与爆浆这两项技能是绝不能少的,
芝士拔出的每一根丝,都足以牵动我那躁动的小心脏~

如果喜欢榴莲、芝士double的小伙伴,
一定要试试至尊芝士榴莲饼,被酥脆的饼皮包裹,层次感十足,
这滋味,实在是好吃到拍!大!腿!
- 一个超高性价比的芝士水果饼
不要看小小的一家店铺,却是绝对的网红爆款制造地and吃货收割机,
现在还没吃过那就out了。
会爆浆、会拉丝的网红芝士水果饼,一定要来拔草!拔草!拔草!

今年五一小长假放假4天,又该开启“逛吃逛吃”模式啦,
榴莲控们、芝士控们...能忍住算我输。
芝士+水果=芝士水果饼 ,5·1直奔公园1903
「丘比特芝士水果饼」感受幸福与甜蜜的碰撞,真香!!



这好吃到拍大腿的丘比特·芝士水果饼(公园1903店)在哪里,
昆明前卫西路19号,公园1903金格奥特莱斯1层就能看到。
2、榴莲饼加盟,榴莲饼的家常做法视频
榴莲饼做法名字:榴莲饼
材料:飞饼皮2张、去核捣碎的榴莲 一块 、全蛋液 适量
做法:
1、将两块飞饼皮叠在一起,稍按压,卷起来冷藏20分钟
2、取出飞饼皮,分割成6块
3、将面皮擀成喜欢的形状(圆形,三角形,长方形,扇形都可以!!),放上榴莲
4、未放置榴莲的地方刷上蛋液,收紧收口
5、最后在表面刷上全蛋液,烤箱中层200度20分钟即可
3、榴莲饼的做法,自己做的榴莲饼好硬
用料
自制白豆沙 适量
榴莲肉 两瓣
低粉(水油皮) 102
中粉(水油皮) 102
细砂糖(水油皮) 21
牛奶(水油皮) 120g
黄油(水油皮) 54g
低粉(油皮) 180g
黄油(油皮) 90g
榴莲饼的做法
将白豆沙馅和榴莲果肉一起小火慢炒,要用不粘锅哦,要不停的翻拌哦,炒到图片这样。
将水油皮所有材料混合到一起,黄油冰箱拿出后,常温软化不要加热化成液态哦,多揉一会,揉好用保鲜膜盖上。
将油皮材料混合,黄油同样室温软化就可以,用手拌匀后同样盖保鲜膜。
21g水油皮,油皮15g分成小份后,用水油皮包住油皮,如图所示。最后要收口哦。
将包好的球球按扁,擀成如图所示
卷起,静置15分钟
按扁,擀开后再次卷起
卷起后静置25分钟
将馅分成30g一份
静置后的面两边向中间捏,按扁,擀成饼,饼大一些好包,擀薄一点也可以的。然后像包包子一样将馅包进去。多余的面可以揪掉。
烤箱170度(根据自家烤箱自行调节),中上层,20分钟左右。(本来想画点红色小鱼的,无奈孩子哭闹太匆忙)
开吃(凉了用微波炉叮一下也超好吃)
4、请问榴莲薄饼是怎么做的?
展开全部
首先,取一碗面粉,淋入温盐水,拌成絮状,再揉和均匀,揉制成面团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花,抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料,比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱,再加上浓郁的咖喱,这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料,抹一层油,将饼一层层叠起。饼做好后,在平底锅内抹上油,开始煎,待饼的两面煎成金黄色就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长
5、榴莲饼的功效与作用是什么?
榴莲的功效与作用
辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。
1.强身健体
经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
2.活血散寒、缓解经痛
榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促消化
榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。
6、榴莲饼的做法,榴莲饼怎么做好吃,榴莲饼的家常
绿豆用清水没过泡两个小2113时 (冬天可以增加到四个小时)每隔一个小时换一次水
把水分倒出,不用倒的特别干 ,留少量水 保持绿豆湿润即可,上锅大火蒸40分钟、或高压锅10分钟
榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里,加入炼乳,用勺子压成泥
不粘锅内放入5261黄油 倒入绿豆榴莲混合馅,加入白糖,不断翻炒 防止糊底
直至豆馅变干 不再流动即可 称出盖保鲜膜4102放冰箱备用
油皮全部材料投入面包机 揉至出膜,整理成团 盖保鲜1653膜醒发
混合油酥材料 盖保鲜膜醒发
油皮分割成16g每个 盖上保鲜膜 再将油酥分割成9g一个的剂子
油皮按扁成皮边缘要薄
油酥放入内其中
按包包子的方法保住收口朝下放置
依次摆好
取出第一个小饼擀开 卷起 ,依次卷好
盖保鲜膜松弛十五分钟
松弛完成再次擀开
再一次卷起 依次卷好盖保鲜膜松弛30分钟
松弛过程可以分割榴莲馅 每个20g
松弛好后 按顺序依次取出 中间按下两边捏紧 压扁成圆
借助擀面杖擀成饺子皮 边缘薄 馅料放入其中虎口收紧 一定不要留缝隙 不让烤制中会露馅
烤箱预容热180度 烤15分钟 全部翻面再烤10分钟
榴莲饼存放最好在晾凉后放在蛋挞盒等透气的纸盒里 垫上吸油纸 不要放在密闭的塑料袋里 会变潮变软
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