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- 1、小龙虾可以吃吗：龙虾可以吃吗
- 2、日本为何禁卖小龙虾？背后的原因来了，小龙虾还能不能吃？
1、小龙虾可以吃吗：龙虾可以吃吗
可以。龙虾是生活中常见的食材，小龙虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养成分，因此，小龙虾不仅可以吃，还具有很高的营养价值，小龙虾还是优质蛋白的获取源之一，食用小龙虾可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用。
过量食用小龙虾的话，蛋白质、碳水化合物过量摄取，会增加肠胃的消化负担，出现消化不良等肠胃不适的情况；另外，小龙虾中的蛋白质也是常见的过敏源之一，因此，蛋白过敏人群慎食小龙虾，以免食用后引起身体不适。所以，只要不过量吃龙虾，就不会有什么危害。
另外，小龙虾是生活在浅水区的，容易受到寄生虫的感染，因此，野生小龙虾是有感染寄生虫的风险，人工繁殖的小龙虾一般比较干净，不会出现这样的情况，从健康的角度来说，食用小龙虾还是彻底加热更好，在避免寄生虫的同时，也可以避免不必要的消化问题。
2、日本为何禁卖小龙虾？背后的原因来了，小龙虾还能不能吃？
随着五月中旬的到来，国内小龙虾即将大量上市，小龙虾的价格也逐渐来到了亲民价。据悉，湖北小龙虾最低价格已经来到了每斤不到10元钱，而且品质较好的、规格较大的小龙虾降幅也比较明显。
小龙虾爱好者马上就要实现买吃自由了。不过，在此之际，日本却立法禁售小龙虾。让部分消费者惊了一吓：小龙虾咋了？出了啥问题吗？还能不能吃小龙虾了？
日本禁售小龙虾惹争议
据悉，就在昨日，日本修订的外来生物法，并且得到国会通过。修订表明从今天开始，日本将禁止出售或放生小龙虾，目的是为了应对外来物种采取的强化政策。
这不是空穴来风。日本禁止出售小龙虾的原因在于，约一百年前，小龙虾从美国带到日本后，在日本各地的池塘和其他淡水地区大量繁殖，导致当地物种急剧下降，并引发讨论将其指定为外来入侵物种。
有很多网友表示，没有看懂小日本的操作。鲸鱼不禁捕，核污水不禁排，揪着个小龙虾不让卖。还说自己在乎生态系统。这多少有点虚伪了吧；关键是对自己那小破地方的“生态”那么在意，全球的生态就不管；还有网友表示，岛国不禁捕鲸鱼，却禁止小龙虾，真是个奇葩的国家。
其实，小龙虾的繁殖能力确实比较强，长到两个月就可以产卵，随后每20天就能产300个卵，小鱼小虾、浮游生物、底栖生物、藻类它什么都吃，所以一旦小龙虾开始泛滥，本土生物可能会受到重大的影响，整个地区的生态系统都会受到毁灭打击。
这样看来，日本人禁止出售小龙虾可以理解，因为他们自己不吃也不会做小龙虾。我国以前的小龙虾也很多，繁殖起来也非常快，但我国有个巨大的特点，就是什么东西多一吃就没了。
小龙虾是外来物种吗？
小龙虾不是虾，是一种虫子，在我国其实也属于外来物种，最早还是从日本引进来的，用作食物和当作宠物。
但由于小龙虾适应性非常强，食性也非常广泛，种群增殖速度更是快得惊人，对当地水产和水生植物极具威胁性，可以破坏当地食物链；而且能够剪断农作物，特别是水稻作物，破坏农田。
还有一种可怕的说法就是，小龙虾是日本的一种秘密武器。他们将这些小龙虾用感染病菌的生物喂养之后，投放到我国的各个水域，造成瘟疫。当然这只是民间说法，并无实际考究。
国内小龙虾还能不能吃？
答案当然能。国内小龙虾基本都是养殖的，不是那种泥沟里的野生小龙虾，所以可以吃。
小龙虾生长环境特殊，稍微有点恶劣。不过现在也都是人工饲养的，所以就没那么脏，消费者可以选择加白醋泡，我都用着漏勺一遍遍洗，都是5到6次，到水清为止。再斜剪头部拉掉虾线，再冲一下，然后再炒制吃。
当然，日本立法是为了防止入侵物种破坏生态，很多国家包括我国都有类似法令，无需过度解读。小龙虾也不是我们的国虾，禁不禁不关我们事。
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