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- 1、赤豆糯米饭如何做
- 2、吃货福利~红糖糯米饭的美味秘籍
1、赤豆糯米饭如何做
1、食材：糯米100克、红豆50克、食盐适量、蒜末1瓣。
2、把红豆洗净，放入砂锅，加入适量水和食盐，水煮开以后，用中小火煮上10分钟。
3、接着把糯米洗净，烧热炒锅，并加入少量猪油，放入切好蒜末，炒出香气之后，再倒入糯米。炒到糯米的水分大致上炒干就可以了。
4、红豆煮开10分钟后，倒入炒好的糯米，焖煮到锅内无汤水的状态就可以了。
2、吃货福利~红糖糯米饭的美味秘籍
By 康康吃不胖
用料
- 糯米 一碗
- 红枣 适量
- 枸杞 10克
- 葡萄干 20克
- 红糖 适量
做法步骤
1、准备食材：红糖 糯米 红枣和枸杞 葡萄干 糯米提前用水泡一晚（还可以泡一点红豆混合）
2、碗内刷一层油，碗底铺上红枣枸杞和葡萄干
3、铺上一层糯米，淋上红糖水
4、再放入红枣枸杞和葡萄干，在铺上糯米压实
5、在淋上红糖水没过食材，上锅水开蒸30分钟即可
6、成品
小贴士
糯米里面可以加入红豆（泡一晚）提高口感 还可以加入核桃等自己喜欢的食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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