百科生活 投稿
关于【鸡油的功效是什么】:鸡油的功效是什么，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、鸡油的功效是什么
- 2、苦竹笋的功效与作用 苦竹笋的食用方法
1、鸡油的功效是什么
鸡油虽然鲜美但几乎没有食用功效。鸡油指的是鸡腹内的脂肪，特别柔软细嫩，因此其油脂很容易溶出，鸡油的传统炼制方法主要有三种。鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
2、苦竹笋的功效与作用 苦竹笋的食用方法
苦竹笋的功效与作用有哪些?苦竹笋的食用方法呢?苦竹笋入药具有清热除烦、除湿利水的功效，对热病烦渴、湿热黄疸、小便不利、脚气等病症有治疗作用。下面就详细来了解一下吧!
苦竹笋的药用价值
【性味】味苦，性寒。
【归经】肝、肾经。
【功效】清热除烦，除湿利水。主治热病烦渴，湿热黄疸，小便不利，脚气。
苦竹笋的相关论述
1、《本草拾遗》：主不睡，去面目并舌上热黄，消渴，明目，解酒毒，除热气，健人。
2、《食医心镜》：理心烦闷，益气力，止渴，主消渴，利水道，下气，理风热，脚气。
苦竹笋的食用功效
1、苦笋是美味山野佳肴的上选原料，其笋肉呈白色而略微带点嫩绿色，营养非常丰富，有清热解毒、健胃消食等功效。
2、苦笋含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等，具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。
3、苦笋具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效，通常用苦笋、排骨、咸菜配制成苦笋煲，味道鲜美，回味无穷。
苦竹笋的食用方法
1、炒苦笋丝
【材料】苦笋2根，胡萝卜半根，姜蒜末，小葱段，鸡油，盐，豆粉，鸡精。
【做法】①苦笋破壳洗净切丝，胡萝卜切丝，用开水过哈水，再用冷水浸哈捞出，沥干水份。②热油锅里放姜蒜末炒香，再放苦笋和胡萝卜一起翻炒哈，少惨的水焖个2分钟，勾芡，放葱、盐、鸡精即可。
2、凉拌苦笋
【材料】苦笋500克，食盐适量，醋适量，味精适量，植物油适量，白糖适量。
【做法】①苦笋买回洗净后切片或丝装盘，铁锅内倒油烧至微冒烟，用铁勺舀起均匀淋在切好的苦笋上。②取一小碗加入适量的盐、白糖、醋、味精搅拌均匀后淋在苦笋上即可。
3、苦笋炖排骨
【材料】猪大排250克，苦笋250克，食盐适量，调和油适量。
【做法】①笋子和排骨都焯水备用。②将苦笋，排骨放入沙锅加一小块姜一起炖到排骨软了就行了。③最后再放少许盐即可。
4、苦笋炒肉
【材料】苦笋250克，五花肉150克，食盐适量，蒜适量，生抽适量，淀粉适量，调和油适量。
【做法】①将肉切好，加入适量的盐、生抽、淀粉，拌匀。②将苦笋洗净，大蒜切成段。③坐锅，加入适量的油加热，将拌匀的肉放入锅里煎。④将苦笋倒入锅里翻炒，要起锅是加入切好的大蒜和适量的盐即可。
本文关键词：鸡油的药用价值和功效，鸡油的功效与作用及食用方法，鸡油有什么作用，鸡油有什么用，鸡油有什么作用?。这就是关于《鸡油的功效是什么，鸡油有什么作用（苦竹笋的功效与作用）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表