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关于【微波炉蒸鸡蛋糕】:微波炉蒸鸡蛋糕（微波炉蒸蛋糕怎么做），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、教你用微波炉做香菇炖鸡，口感滑嫩，香喷扑鼻，吃一口就上瘾
- 2、微波炉蒸鸡蛋糕（微波炉蒸蛋糕怎么做）
- 3、材料
- 4、练习步骤
- 5、技巧
- 6、鸡蛋的营养功效
- 7、鸡蛋的饮食禁忌
1、教你用微波炉做香菇炖鸡，口感滑嫩，香喷扑鼻，吃一口就上瘾
香菇是一种比较常见的家常菜，其口感滑嫩，深受许多人的喜爱，香菇的制作方法也比较简单，像比较常见的做法有香菇炒肉、香菇炖鸡等，香菇的营养价值也是比较高的，适当的食用对我们的身体帮助是比较大的，那么，香菇怎么做好吃呢？下面小编跟大家介绍一种用微波炉做香菇炖鸡的做法，大家在家可以尝试着做下：
与其他吃食相比，用微波炉烹调鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。
香菇炖鸡
材料：
鸡腿（整只）1只（约300g），干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个（约10g），青菜椒1/4个（约10g），芝麻香油1汤匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐2g
做法：
1、大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，清洗干净泥沙，沥去水分。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成适中的块。
2、取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力（或高火）加热1分钟。
3、取出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子（或用微波炉专用保鲜膜封住容器口）放回微波炉，以900瓦火力（或高火）加热5分钟。
4、取出容器，加入泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再加入500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。
5、撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。
小诀窍：
1、除了鸡腿，鸡翅膀或者整鸡都可以按照这种方法烹饪。
2、根据自家微波炉和所烹调食物的多少调节烹饪时间的长短。
2、微波炉蒸鸡蛋糕（微波炉蒸蛋糕怎么做）
微波炉蒸鸡蛋糕（微波炉蒸蛋糕怎么做）微波炉蒸蛋饼(如何用微波炉蒸蛋饼)
我经常懒得用微波炉加工食物(煎蛋卷、炒菜、土豆泥和蒸菜)。。。)所以。。。我发现用微波炉做鸡蛋羹超级方便！！！我经常在家做。。。这是懒人的福音。ψ () ψ下面食谱的量是一碗鸡蛋汤。
作者:slx _苗
3、材料
两个鸡蛋
开水(冷却到80-90度)和蛋液一样多。
1茶匙酱油
1茶匙芝麻油/芝麻油
4、练习步骤
1.准备2个鸡蛋，一个碗，开水，咸菜，酱油和香油/芝麻油，甜食和蜂蜜。
2.将鸡蛋打入碗中，用勺子、筷子或叉子将蛋液打匀。
3.之前准备好的开水冷却到80-90度左右(其实打完蛋之后也差不多)。将热水倒入蛋液中，倒入蛋液的热水量为1:1。接下来，搅拌均匀！！！
4.如果不确定，再拿一个同样的碗，倒入热水，直到热水的量和蛋液的量相等，然后倒入蛋液中。
5.搅拌的蛋液
6.把盛有蛋液的碗放在微波炉里，盖上盖子(微波炉是有的)或者拿一个盘子倒过来，然后只加热40秒~ ~(如果你的微波炉不好用，看40秒后的情况，再加热一点时间。。。)我用的是松下微波炉，1200w，10级火力(最大火力)
7.最后，如果喜欢咸的食物，在成品中加入一勺酱油和香油~如果喜欢甜的食物，加入蜂蜜~吃吧！
5、技巧
微波炉的功率、水的热量和数量、鸡蛋的质量都会影响蛋羹的爽滑和成型。你可以自己试试，找到最适合你家的。
6、鸡蛋的营养功效
1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体的发育有很大的作用，鸡蛋中含有的胆碱可以提高各个年龄段的记忆力。
2.护肝:鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生。它还能增加人体血浆蛋白的量，增强身体的代谢和免疫功能。
3.防治动脉粥样硬化:美国营养学家和医务工作者利用鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了惊人的效果。他们从鸡蛋、核桃和猪肝中提取卵磷脂，每天给心血管疾病患者4-6汤匙。3个月后，患者血清胆固醇明显下降，取得了满意的效果。
4.癌症预防:根据对全球人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。鸡蛋富含硒。
5.抗衰老:很多长寿老人的经历之一就是每天吃一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有丰富的铁，在造血和运输血液中的氧气和营养物质方面发挥作用。一个人的脸上泛出红润的美，这与铁是分不开的。如果缺铁会导致缺铁性贫血，使人的脸色蜡黄，皮肤失去其美丽的光泽。可见，鸡蛋确实是保持皮肤美丽的重要食物之一。
7、鸡蛋的饮食禁忌
1.生鸡蛋不能吃；水煮蛋用冷水浸泡后不要存放。
2.分娩时产妇消耗大量体力，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，不适合身体大量进食。正常情况下，妈妈每天吃3个鸡蛋左右就够了。
鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养，每天吃一个鸡蛋是很多长寿人士的经历之一。
4.新鲜的鸡蛋壳完整无光泽，表面有一层白色粉末，用手触摸蛋壳时有粗糙感，轻轻摇晃鸡蛋时没有声音，鸡蛋上有一股热呼呼的气息，用鼻子接近蛋壳时有一股淡淡的生石灰味，放入水中鸡蛋会下沉。
5.干鸡蛋、臭鸡蛋、生鸡蛋不宜食用。打鸡蛋时要小心蛋壳上污染的细菌。
6.对于婴儿、老人和病人来说，煮鸡蛋和蒸鸡蛋更好。
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