百科生活 投稿
关于【牛奶可以煮沸吗】:盒装牛奶可以倒出来煮沸吗，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、牛奶可以煮沸吗：盒装牛奶可以倒出来煮沸吗
- 2、给娃喝牛奶前，有必要加热一下吗？这些营养的流失，比你想的严重
1、牛奶可以煮沸吗：盒装牛奶可以倒出来煮沸吗
盒装牛奶最好不要倒出来煮沸，因为在经过高温加热之后，它的营养会大量流失。加热牛奶的时候最好不要煮沸，加热至温热即可，最好将其放在小奶锅里面加热。另外，牛奶加热的时候也可以使用微波炉或隔水加热，以免温度过高。
盒装牛奶能倒出来煮沸吗
盒装牛奶是不可以倒出来煮沸的，因为牛奶里面的蛋白质经过高温加热之后会从溶胶的状态转为凝胶的状态，而且还会产生沉淀。另外，高温加热也会破坏牛奶里面的维生素C和其他的维生素，它里面的乳糖也会发生焦化，对身体造成影响。
冬天的时候，难免会需要加热牛奶，但是在加热牛奶的时候最好不要煮沸，而且最好把牛奶倒进小奶锅里面加热，牛奶加热到温热比较好，因为牛奶在高温的环境下会发生化学反应，所以一般煮几分钟即可。
加热牛奶最好使用微波炉或者隔水加热，微波炉加热的时候设定成中低火，加热一分钟左右即可，隔水加热只需要将牛奶倒入杯子中，再放入热水加热，这种方法可以在一定程度上避免营养流失。
2、给娃喝牛奶前，有必要加热一下吗？这些营养的流失，比你想的严重
富含蛋白质、钙和脂肪的纯牛奶，一直以来都是1岁以上婴幼儿的优质营养来源。
编辑：邱写写
在宝宝们彻底断离母乳之后，为了从外界渠道获取营养，不少宝妈都会选择给宝宝喝牛奶。
牛奶中的营养非常丰富，尤其是104mg/100g的钙含量，对宝宝发育长高有着重大意义。
但是冷牛奶喝起来膻膻的，小家伙们普遍拒绝，给孩子喝牛奶，要不要加热一下呢？
给娃喝牛奶前，有必要加热一下吗？
文倩的宝宝刚满一岁，看到书上说一岁以上的孩子可以喝牛奶，文倩精挑细选，从超市里买了好几个大品牌的牛奶回来。
为了保证安全杀菌，文倩每次给宝宝喝之前，都要把牛奶倒入锅里煮沸一下，然后再放凉，直到不烫嘴了，再喂给宝宝喝。
前几天婆婆来看孙子，看到文倩煮牛奶，下巴都要惊掉了，一脸的不可置信：“牛奶不能煮啊，营养流失很严重的！喝了不跟白喝一样吗？”
婆婆的怀疑，让文倩彻底迷茫了：凉的不爱喝、热的没营养，到底是要怎样嘛！
加热牛奶，真的会损失原有的营养吗？答案是肯定的，而且可能比我们想象中还要严重。
营养牛奶如何挑选
市面上的牛奶琳琅满目，初次给宝宝买牛奶的宝妈们，很多都和文倩一样迷茫，大包小裹地屯了一大堆的牛奶，到头来却发现，小家伙似乎对每一种都不感冒。
◆ 巴氏奶更好吗
巴氏奶指的是经过巴氏消毒的牛奶，低温灭菌，保质期一般在7~15天。
在我还上学那会儿，巴氏奶特别流行，甚至一度打着“鲜牛奶”的旗号与其他的牛奶竞争，当时我的父母成天逼着我喝巴氏奶，认为巴氏奶最营养，现在想想也是一个时代的记忆了。
其实巴氏奶相较于纯牛奶，并没有特别突出的优势，主要是其低温灭菌的特征，让巴氏奶中维生素B族、C族保存更完整，其他的营养成分几乎没有什么差别。
◆ 纯牛奶更好吗
超市里常见的纯牛奶，一般是经过了135℃~150℃高温灭菌的牛奶。
由于灭菌程度更好，纯牛奶不需要像巴氏奶一样低温保存，还具备更久的保质期，一般在6~12个月。
有的人认为巴氏奶更好喝，这一点上萝卜白菜各有所爱；有的人认为巴氏奶更营养，确实，巴氏奶有更高的维生素含量。
小岛建议：
巴氏奶和纯牛奶各有优劣，巴氏奶营养保存更完整，但自身存储条件受限，需要低温保存，且保质期短，同时价格相对较贵，爸妈们可以根据实际情况对比选择。
牛奶加热后，会损失营养吗？
凉牛奶味道膻、怕孩子喝了拉肚子，出于各种原因，妈妈们习惯让宝宝喝热牛奶，那么加热牛奶，会不会损失营养呢？
1. 维生素
2. 蛋白质和钙
换个角度来想，我们喝牛奶，本来也不是为了补充维生素，更重要的钙和蛋白质，是可以完整保留的，因此从实际需求的角度来看，加热牛奶问题不大。
▼ 小tips：
高温灭菌指的是高温加热2~3s，而我们煮沸牛奶，高温时间往往更长，维生素的损失会更加严重。
因此牛奶建议用微波炉加热1min，温度在70℃以下，营养保存会更完整，加热后可以直接饮用不烫嘴，也比较方便。
拓展阅读：乳糖不耐受的娃，还能喝牛奶吗
不少宝宝喝牛奶后，都会出现拉肚子的情况，我家孩子最开始接触牛奶的时候，也会偶尔拉肚子。
我个人的建议是，首先做个系统的检查，判断孩子是否真的为乳糖不耐受。多数情况的拉肚子，可以通过加热牛奶、少量多次饮用来预防和缓解。
如果孩子确实存在乳糖不耐受，少量乳糖都见不得，可以选择无乳糖、或低乳糖的舒化奶，前提是要选择正规品牌的产品，保证安全。
小岛今日话题：给娃喝牛奶，妈妈们习惯加热一下吗？
本文关键词：盒装牛奶可以倒出来煮开吗，盒装牛奶最佳加热方法，袋装牛奶倒出来煮沸可以吗，盒装牛奶可以倒在锅里煮沸吗，盒装牛奶能不能放在开水里面煮。这就是关于《牛奶可以煮沸吗，盒装牛奶可以倒出来煮沸吗（有必要加热一下吗）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表