西米紫薯球的做法，西米紫薯球的做法大全（看起来像水晶一样舍不得吃的西米小丸子-嗨吃网）

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1、西米紫薯球的做法

　　1、主料：紫薯2个。

　　2、辅料：西米100克、绿豆沙2个。

　　3、紫薯蒸熟压成泥。

　　4、然后揉成一个小皮包住豆沙。

　　5、揉成小球。

　　6、西米加水二十秒到出水。

　　7、放入紫薯粘满西米。

　　8、放入盘中蒸十分。

　　9、出锅。

2、看起来像水晶一样舍不得吃的西米小丸子-嗨吃网

西米露你一定喝过吧。喝完最后剩下来的西米，每次吃起来都咯吱咯吱的，感觉特别好吃。其实西米还可以做出很多美食。不一样的做法，赋予了美食不一样的灵魂。西米紫薯小丸子赋予了西米很特别的灵魂。最里面包裹着香味儿浓浓的芝士。中间夹着一层紫薯，最外面又有着一层西米。吃起来口感真的很特别。尤其是家里有孩子的，孩子都特别喜欢吃。

1.蒸好的紫薯去皮捣成泥，加入热水。

2.往里再加一勺白糖。

3.再加入一大勺糯米粉。

4.搅拌均匀，和成一个大面团。

5.取一小块儿面团儿，包入芝士碎。然后揉成一个小球。

6.西米开水下锅，开始煮，煮至捞起能看到小白点儿。捞出过凉水。

7.过好凉水后，加入一些白糖。

8.如图，用西米包裹住紫薯球。

9.上面也盖上一层西米。用勺子进行按压一下。

10.然后上锅蒸20分钟。

11.出锅后，稍微晾凉一下，可以拉丝的西米紫薯小丸子就做好了。

出自：嗨吃网

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