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关于【面包糠炸鸡翅的做法窍门】:面包糠炸鸡翅的做法窍门，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、面包糠炸鸡翅的做法窍门
- 2、第一次尝试炸鸡翅，没想到这么好吃
1、面包糠炸鸡翅的做法窍门
炸鸡翅吃起来很香，尤其是喝啤酒时候来一块，简直是绝配。家里有小孩也是特别爱吃炸鸡翅，觉得特别香。其实炸鸡翅做起来并不复杂，在家也能制作，下面来给大家分享一下面包糠炸鸡翅的具体做法。
简要答案面包糠炸鸡翅主要步骤如下，首先将鸡翅焯水，然后腌制1小时。之后依次裹上面粉，蛋液和面包糠，最后下锅炸至两面金黄，控油出锅即可。
工具/材料主料：鸡翅面包糠鸡蛋辅料：盐油耗油
具体内容首先将鸡翅表面划上几个小口，方便入味，然后放入锅中焯水。
之后将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
接着，将焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时，让其入味。
然后将鸡翅一次裹上面粉，蛋液和面包糠。
锅里倒入油，烧到六成热，然后放入鸡翅，炸至两面金黄。
最后，快出锅的时候，大火炸一下，控油出锅即可。
2、第一次尝试炸鸡翅，没想到这么好吃
‼️家常简易炸鸡翅，步骤简单，不用空气炸锅一样做出美味炸鸡翅。炸至金黄，入口酥脆，又嫩又多汁,好吃到舔手指，馋哭隔壁小朋友
By 2唯美晨曦
用料
- 鸡中翅 8个
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 耗油 1勺
- 大葱 1段
- 生姜 1块
- 面粉 6大勺
- 玉米淀粉 6大勺
- 黑胡椒粉 少许
- 红椒粉 3克
- 面包糠 15克
- 盐 少量
- 鸡精 少量
- 蜂蜜 1勺
做法步骤
1、准备好以上材料洗净备用～
2、鸡翅用刀正反面划几刀方便入味，加入葱姜、一勺味达美臻品料酒、一勺耗油、二勺生抽、一勺蜂蜜、半勺胡椒粉和辣椒粉、少量的鸡精和盐。腌制半小时左右～
3、准备好鸡蛋液、面粉、和面包糠～
4、鸡翅先裹上面粉，然后走一遍鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠三重保护
5、锅中大火热油后，改中小火放入鸡翅炸10分钟左右如图即可～
6、外脆里嫩，又香又多汁的炸鸡翅就完成啦！
小贴士
1.放进去的鸡翅不要急着翻动，炸一分钟后再翻面，油温够热的话不用担心会粘连在一起～ 2.是用刀割两面腌制的，一般30分钟左右就可以腌制入味了，如果是大鸡腿的话腌制1小时左右～
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