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肉丸子和什么一起做汤鲜美，肉丸可以和什么一起做汤（酸甜低卡的番茄鸡胸肉丸子汤来啦）

百科 2025-12-22 17:37:50 投稿阅读：180次

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　　肉丸子和白菜一起做汤鲜美。

　　用料：白菜一个、粉丝20克、瘦肉馅40克、鸡蛋一个、马蹄2个、盐10克、糖5克、白酒10毫升、蒜5瓣、葱5根、姜丝5克、鸡精5克、淀粉10克、植物油15毫升。

　　做法：

　　1、将粉丝泡软、白菜切片、大葱切段备用；

　　2、肉馅加蒜蓉、马蹄粒、盐、白酒、糖、鸡精、淀粉、蛋清和一些水用筷子向一个方向搅拌后捏成肉丸备用；

　　3、锅内放适量清水，烧开后倒入油，放白菜叶和粉丝煲十分钟左右；

　　4、将肉丸放入沸腾的汤内，再煲十分钟左右；

　　5、等肉丸熟透撒上葱片和姜丝，试味后加盐和鸡精调味即可食用。

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炎热的天气来一碗番茄鸡胸肉丸子汤，酸甜开胃还不长肉肉，大家一起来做做吧～

By 噼里啪啦小厨房

1、鸡胸肉切块放入绞肉机成茸，加入豌豆玉米胡萝卜丁搭配，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒调味。

2、鸡胸肉茸顺时针搅拌上劲，用手挤出丸子，一个个放开水里煮5分钟。

3、锅中倒油加入蒜末和番茄，炒出汤汁加水，沸腾后加丸子煮到丸子飘起就做好啦！

鸡胸肉冷冻一会更容易切块哦～

芹菜、李子、兔肉等

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