百科生活 投稿
关于【韭菜怎么炒好吃】:只炒韭菜怎么炒好吃又简单，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、只炒韭菜怎么炒好吃又简单
- 2、#一学就会快手菜#韭菜炒鸡蛋
1、只炒韭菜怎么炒好吃又简单
1、把韭菜拣净，用清水冲洗几遍，控去水分，直刀切成寸段。
2、再把油锅置旺火上，倒入食油烧热至八成，把韭菜倒入煸炒，撒入盐，煸炒至熟即起锅装盘。
3、注意，炒韭菜不要加盖，否则容易发黄，失去风味。
4、另外，韭菜是配菜，可以同豆腐干丝、绿豆芽、肉丝等同炒。
2、#一学就会快手菜#韭菜炒鸡蛋
我家豆爸对韭菜百吃不厌，这简单快捷的鸡蛋炒韭菜基本就是我家饭桌的一道长期风景 。
By 彭豆美食
用料
- 鸡蛋 两个
- 韭菜 一小把
- 盐 适量
- 生抽 一小勺
- 油 适量
- 葱花 适量
做法步骤
1、韭菜一把摘洗干净控干水分。
2、把韭菜切成你喜欢的中段，按照根，叶顺序放好。
3、两个鸡蛋打入碗中准备好。
4、鸡蛋打散，注意尽量均匀哦！
5、锅内先加少许油，烧至六七成热，把打散的鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒好盛出备用。
6、锅内重新加一点油，待油温升高加入一点葱花，生抽爆锅。
7、先把韭菜的根部放入锅中翻炒。
8、接着把靠近根部与叶子之间的这部分韭菜放入锅中。
9、大火翻炒几下，这两部分韭菜比较耐火，怕锅内太干可以少滴一点水。
10、接下来把韭菜叶子放入锅中，同时撒上适合你家口味的盐量。
11、翻炒的同时我滴了一点水。
12、把炒好鸡蛋放入锅中，大火翻炒，三二分钟，韭菜成熟马上装盘，美味的韭菜炒鸡蛋出锅喽！
小贴士
1.韭菜洗净注意控干水分，这样炒出的韭菜好吃。 2.大火翻炒迅速出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
本文关键词：韭菜怎么炒好吃啊，韭菜如何炒好吃又简单，只炒韭菜怎么炒好吃又简单的做法，单独炒韭菜怎么做好吃，韭菜怎么炒更好吃。这就是关于《韭菜怎么炒好吃，只炒韭菜怎么炒好吃又简单（#一学就会快手菜#韭菜炒鸡蛋）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表