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关于【魔芋豆腐的做法】:魔芋豆腐的做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、魔芋豆腐的做法
- 2、它是天然“燃脂菜”，低脂低热饱腹扛饿，减肥时常吃，轻松瘦肚腩
1、魔芋豆腐的做法
1、首先锅内倒入水烧至起泡，一边搅拌，一边加入魔芋粉，小火不停搅拌成糊状。然后加入用温水稀释好的食用碱水，搅拌均匀，盖上盖子焖几分钟。
2、最后用手压下有点硬的时候，用清水从锅边轻轻倒下，用刀切开让水渗透下去，中火煮20分钟左右即可取出食用。
2、它是天然“燃脂菜”，低脂低热饱腹扛饿，减肥时常吃，轻松瘦肚腩
导语：减肥感到辛苦的人，别错过这道菜，低脂解馋又饱腹，不挨饿不反弹。它是天然“燃脂菜”，低脂低热饱腹扛饿，减肥时常吃，轻松瘦肚腩
4月不减肥，5月徒伤悲，减肥的朋友们，加油哦，今天悦悦要给大家分享一特别适合减肥时食用的食材，想要减肥时不挨饿不反弹，那么健康的饮食是非常重要，坚持一日三餐都吃，坚持每一餐都控制热量，坚持多运动，坚持让每天摄入的热量少于身体消耗的热量，这样就能达到减轻体重的作用。
平时以多食用低热低脂的蔬菜水果，还有富含膳食纤维的食材为主，能快速的提供饱足感，还能防止过多摄入其他的食物，今天要分享的这种食材，相信很多朋友都爱吃，它就是魔芋豆腐，魔芋豆腐中含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，魔芋豆腐可以说得上是一种多功能型的保健食材，魔芋豆腐含水量极大，它不提供热量的同时还能增加饱腹感，还能稀释我们肠胃中的有害物质，将多余的脂肪及有害物质清除体外，促进消化，是响当当的肠道清道夫和燃脂卫士。减肥时感到辛苦的朋友，一定不要错过这道菜了，如果您细心一点的话，您发现在悦悦前面发过的减肥时也能食用的零食，和减肥时最应该吃的食用中都有魔芋制品的名字。
最为关键的是魔芋豆腐中的膳食纤维比芹菜还要多，吃50克的魔芋豆腐，就能摄入35克的膳食纤维，这样算下来的话，一斤魔芋就差不多能顶5斤芹菜了，丰富的食物纤维在肠胃中吸收水分变得膨胀，体积增加后就达到了强饱腹感的作用，还能缩短食物在胃中停留的时间。魔芋豆腐可说得上是一种天然的“燃脂菜”，想要瘦得快又不想节食的朋友，可以多食用一些魔芋豆腐。它的价格倒是非常的实惠，只要3.5-4元一斤，您那里卖多少钱一斤呢？
魔芋豆腐的做法很简单，它可以跟鸭肉一起炖，可以和鱼肉一起煮，还可以和榨菜一起炒，哇哦，这些都是超级下饭的家常菜，但我们在减肥的时候呀，控制热量是重点，所以做法须以清淡为主，今天的这道菜是用魔芋和青瓜一起炒，再加上鲜香滑嫩的香菇，那么膳食纤维，维生素，矿物质，还有大量的微量元素应有尽有，因而这道菜算得上是非常棒的瘦身菜，低脂低热饱腹扛饿，减肥时坚持常吃，轻轻松松就能把大肚腩瘦下来哦。
食谱名称：【青瓜香菇炒魔芋豆腐】
准备材料：魔芋豆腐500克，青瓜300克
辅助材料：香菇100克，生姜1块，蒜粒2个，
制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：我这里用到的是干香菇，首先需要给它泡在水盆里面泡发，放一勺食盐，一勺小苏打浸泡，能够加快香菇泡发的速度，还能让它里面的脏东西快速的泡出来，然后冲洗干净，
趁着这个时间把魔芋先切成块，然后划成小条，青瓜削皮切成长条备用。
【第二步】：炒锅里烧水，水开之后把魔芋条到入锅中焯一下水，这一步是必不可少的哦，主要是为了去除它里面的石灰水味道。然后把香菇切成小薄片，魔芋焯好水之后捞出来过凉一下，这个时候原先软软的魔芋就变得非常的硬朗了，
锅里的水不用倒掉了，把香菇片倒入锅中焯下水然后捞出来备用。
【第三步】：炒锅洗净烧烫，放少许食用油，放入葱姜蒜末爆香，然后把青瓜入锅中炒至断生，
接下来把魔芋和香菇倒入锅里面翻拌均匀，放少许食盐，
这时就可以盛出来了，我是先盛了一小碗出来，然后剩下的还加了蚝油和生抽调味。用来给家人吃，他们不需要减肥，没有必要吃得太寡淡了。
悦悦制作小心得：（注意事项）
我们在减肥时煮菜最好能做到少油烹调，建议大家用以下几种方法：
1. 氽烫：把食材放在沸水中焯烫，然后控干水分倒入少许的调料品，简单拌一拌就开吃。
2. 烤：用烤箱烤菜，不需要放油，还能把食物中的油脂烤出来。
3. 干煎：这种方法建议是开中小火慢慢的煎，利用肉类本身的油脂慢慢的把食材煎熟。
4. 干炒：炒的时候放少许食用油就行。
5. 水炒：用少许的水或是高汤代替油来炒菜。能吃到食材清爽的原味。
6. 水焖：在煮比较难煮熟的食材时，用水或是高汤来焖煮。
这几种方法都能很好的减少脂油摄入。
结语：正在辛苦减肥的朋友，一定不要错过这道天然的“燃脂菜”了，低脂解馋又饱腹，减肥时不用挨饿还不会反弹。
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