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- 1、球生菜怎么做好吃：生菜怎么做好吃
- 2、《家庭伏天种菜推荐》结球生菜的种植方法
1、球生菜怎么做好吃：生菜怎么做好吃
1、蚝油生菜：生菜清洗干净，蒜切末；锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘；炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香；再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
2、剁椒卷生菜：用手撕成片，洗净沥水待用；大蒜切碎末备好；坐锅烧水加一勺盐水；开后加卷生菜下去烫10秒；马上捞出放干净的容器晾凉；坐锅烧热下油小火爆香大蒜沫；加剁椒和生抽稍微炒香；拌均匀即可。
3、爽口的白灼生菜：生菜球一颗，注意要选择那种叶片包的紧密的，把根部抠掉；准备好葱丝和干红辣椒丝；锅里烧开水，把生菜放入焯一下；生菜上摆上葱丝和干红辣椒丝，倒上调好的料汁；锅中加适量油，烧热；然后淋少许热油在葱丝和干红辣椒丝即可。
2、《家庭伏天种菜推荐》结球生菜的种植方法
结球生菜与普通生菜相比，味道更清淡，而且更加的爽脆，在非常适合做沙拉，或是夹到汉堡中搭配食用。包心生菜生长周期在2个多月的时间，伏天栽种，正好到中秋时节采收。今天为菜友们一起分享一下包心生菜的种植方法。
STEP1：播种育苗。结球生菜的种植可以采取直播再间苗的方式，但为了前期节约用土，也可以采用先集中育苗，再移载的方式。播种采用划沟方式，播种深度为1CM，具体步骤是先在土壤上面划一个深1CM的小沟，浇上水，然后撒种子，最后覆盖1CM厚的细土即可。生菜出苗很快，播种后5天内就可出齐苗
STEP2：移载。结球生菜不同与普通生菜，在其生长后期需肥较多，因此在移载前要施上一定底肥。当幼苗长到四个叶片时就可以移植了，伏天移植尽量选择在阴天的下午进行，移载尽量多带土、少伤根，以保证成活率。移植苗间距在25CM左右为宜。
STEP3：苗期管理。结球生菜在生长中后期，特别是包心期间需肥水较多，要勤浇水，并及时追施肥料，以氮肥为主，推荐用各种饼肥泡水后冲施。此外要注意及时除草、松土。
STEP4：采收。当生菜结球长到直径15CM以上时，菜球紧实时，就可以采收了。
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