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- 1、孕妇可以吃黄花菜吗：孕妇能吃黄花菜吗
- 2、怀孕要忌口，遇到这四类蔬菜，孕妈一定要小心
1、孕妇可以吃黄花菜吗：孕妇能吃黄花菜吗
1、孕妇是可以吃黄花菜的，但是在这个时期吃东西，都是要考虑一下的，怀孕的时候可以吃黄花菜从黄花菜的营养价值上看，它含有多种营养成分，每百克中含有蛋白质14.1克、脂肪0.4克、糖类60.1克、钙463毫克、磷173毫克以及多种维生素，对人体健康，特别是胎儿发育更为有益。同时，由于它含有冬碱及秋水仙碱等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。但是要吃鲜黄花菜，需要经过水泡与充分的加热，不然的话就会有中毒的危险。
2、黄花菜食用有一点必须引起重视。鲜黄花菜中含有秋水仙碱，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。相比之下，干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。秋水仙碱可溶于水，因此，孕妇如果真想食用鲜黄花菜，应先将鲜黄花菜用开水焯过，鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失，再用清水浸泡两个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉。食用干黄花菜时，也最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡。
2、怀孕要忌口，遇到这四类蔬菜，孕妈一定要小心
怀孕之后，似乎每个妈妈都变得小心翼翼，这个能不能吃？那个吃了会不会对宝宝不好？不小心吃了点什么东西，宝宝受影响怎么办？
其实怀孕之后并没有那么娇气，大部分的食物都是可以吃的。今天，我们就来盘点一下孕期不能吃的那些蔬菜：
第一类：常识性的带有毒素的蔬菜","content"
新鲜的黄花菜、发芽的土豆、未成熟的西红柿、无根的豆芽、没炒熟的豆角、新鲜的木耳，这些蔬菜都带有一定的毒素，会对人体产生不利影响，对胎儿危害更是严重，所以孕妈一定不能碰，一丁点都不可以，切记切记。
第二类：具有收缩子宫效果的寒性蔬菜","content"
马齿苋、苋菜、木耳菜、慈姑都属于寒性比较重的蔬菜，孕妈吃了，会引起子宫收缩，严重的甚至导致流产。
有些孕妈说，我怀孕时候吃了不少木耳菜，也没什么不舒服啊。这个跟个人体质和食用量有关系，如果你体质好，吃些寒性蔬菜，可能没任何反应，但是，对于那些本身体质较弱、孕早期具有流产倾向的孕妈来说，这些蔬菜无意会让原本不太好的情况雪上加霜，引发危险。
第三类：常见寒性蔬菜","content"
茄子、苦瓜等蔬菜，本身偏寒性，偶尔吃一点是没有关系的（相信很多宝妈怀孕期间也吃过红烧茄子、酿苦瓜之类的菜品），但是，一旦你吃的过多，身体就会不舒服，严重的还可能导致滑胎，尤其是对于那些本身就有流产迹象的孕妈，一定要避免多吃这些寒性蔬菜哦。
第四类：不正确吃法会引起不适的蔬菜","content"
菠菜不焯水，草酸钙会阻碍孕妈体内钙质的吸收，长久下去会导致缺钙；
海带中含有丰富的碘元素，过量食用，会引起胎儿甲状腺发育异常；
辣椒少食无碍，吃过之后容易引起孕妈上火，时间久了就会影响胎儿的正常发育。
有些孕妈怀孕时候百无禁忌，可能你的身体确实比较好，但并不是所有孕妈都可以百无禁忌。怀孕是件麻烦事，注意事项很多，所以在不清楚自身体质的情况下，还是多多注意的好。
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