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- 1、杏子酱可以保存多久
- 2、杏子熟了，肉妈教你几种保存杏子的方法，做杏干杏子酱
1、杏子酱可以保存多久
杏子酱可以保存３个月左右。一般自制的杏子酱由于没有添加防腐剂之类的成分，保质期要比市场上售卖的杏子酱短，要放在冰箱冷藏。盛放杏子酱的玻璃瓶是密封的，开瓶后尽快吃完。取用果酱时，使用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，以免果酱受潮而发霉。
杏子酱的吃法 １、做蛋糕 平时做馒头，饼，蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。
２、搭配燕麦 早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特别。
３、做沙拉 平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面，当做糖来用。
2、杏子熟了，肉妈教你几种保存杏子的方法，做杏干杏子酱
这两天市场上出现了好多杏子，虽然大同的杏子还没熟，但是运城那边的已经熟了，卖2-3元不等，您吃过了吗？
大京杏汁多味甜，酸中带甜，好多人都喜欢吃，特别是孕妇，吃的根本停不下来。但是它是季节性水果，过了这个季节就得等一年才能再吃到，我得想办法把它保存起来。
杏子可以做成杏干、杏脯、杏子酱
做杏干很简单，把杏子洗干净，去核放太阳下晾晒就可以了，切成条状的晒的时间短一点，如果您有烤箱，可以把杏条放烤盘上，上下管110度（烤的时候请随时观察，以免烤糊），烤3个小时，把水份烤干，然后拿 出来晾晒，这样晒一天就好了，最后放密闭容器保存，可以放好久。
杏子还可以做成杏脯，杏子去核，500克杏子加200克白糖腌制2小时，直到白糖融化，然后放火上煮半小时，让杏子充分吸收糖份，最后拿出来放烤盘上，上下管110度，先烤3小时，中间一定一定要勤翻动，以免烤糊了
这个是因我不专心，烤糊了
杏子还可以做成杏子酱，吃面包、做蛋糕时抹一点，酸酸甜甜，味道好极了！
杏子酱比较费时，先把杏子洗干净，然后去皮去核，先把去皮的杏子放料理机打成浆，500克杏子加200克白糖放火上慢慢熬，熬制过程要用小火，勤翻动，直至熬成粘稠状，然后找两个干净的消过毒的瓶子，把熬好的杏子酱装进去，放冰箱也可保存几个月。
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