竹荪煮多久，竹荪煮多久可以吃（竹荪鸡汤￨市长都点赞）

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1、竹荪鸡汤￨市长都点赞

By 孙大爷的小吃部

用料

• 鸡肉 400g
• 竹荪 10根
• 香菇 6朵
• 姜 2片
• 盐 适量
• 枸杞 15粒

做法步骤

1、竹荪用淡盐水泡15分钟后洗净，去根和头部，留中间部分。

2、干香菇泡1小时，切两半，姜切片，鸡肉剁成块备用

3、锅中加水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫关火，将鸡块控水捞出

4、砂锅中加入鸡肉，香菇，姜片，然后加入适量清水，大火煮开水后转小火盖上盖子慢炖1小时

5、️1小时后，加入竹笋和枸杞，再炖10分钟，加入适量盐

6、出锅，完成

小贴士

1、如果喜欢蔬菜可以放卷心菜 2、竹荪今天刚到就被我炖了，我是有多想喝这个汤

鸡肉的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡肉的饮食禁忌

1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。

2、竹荪煮多久

3、竹荪煮多久

竹荪是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮。

竹荪为竹林腐生真菌，以分解逝世亡的竹根、竹竿和竹叶等为养分源，野生时多生擅长楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里，其土质有黑色壤土、紫色土、黄泥土等。

长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰硕，其中谷氨酸含量达1.76%，是竹荪味道鲜美的重要原因，竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美，别具风味。

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