百科生活 投稿
关于【炸肉丸子的家常做法】:炸肉丸子的家常做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、炸肉丸子的家常做法
- 2、小白也能轻松学会的炸肉丸子，不油腻超好吃哦
1、炸肉丸子的家常做法
材料：猪腿肉、马蹄、油、鸡蛋、黄酒、盐。
１、猪肉末里磕入鸡蛋、盐、黄酒、马蹄末，搅拌均匀。
２、热锅倒油，将肉末搓成球下锅，炸至颜色金黄后捞起出锅即可。
肉丸：
泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾被称为贡丸。
2、小白也能轻松学会的炸肉丸子，不油腻超好吃哦
过年大多数人家都会做的一道菜
By 青春老豆苗
用料
- 瘦点的猪肉 500g
- 馒头 半个
- 葱 半根
- 姜 5片
- 蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 1勺
- 五香粉 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 香油 1勺
- 淀粉 1勺
- 味极鲜 适量
- 老抽 适量
- 料酒 2勺
做法步骤
1、猪肉剁成肉糜，越细越好
2、馒头剁碎
3、加入剁好的葱花、姜末、鸡蛋。再加入所有调料：料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、香油、味极鲜、老抽、淀粉。
4、筷子顺着一个方向搅拌，期间少量多次的加入半碗水
5、挤成小丸子做丸子汤，不大不小的丸子可以做糖醋丸子。烧热油，开始炸丸子
6、炸好晾凉装袋，明天糖醋丸子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
本文关键词：肉丸子的做法最正宗的做法视频，猪肉丸子怎么做法，怎么做肉丸子的方法与步骤，炸肉丸子的家常做法酥脆窍门，空气炸锅炸肉丸子的家常做法。这就是关于《炸肉丸子的家常做法，东北炸肉丸子的家常做法（小白也能轻松学会的炸肉丸子）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表