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- 1、洋葱炒木耳的怎样做
- 2、洋葱木耳
1、洋葱炒木耳的怎样做
1、食材：干木耳、洋葱、蒜、小米辣、耗油、盐、香醋、味极鲜。
2、干木耳提前一小时泡发洗净，洋葱切小块，小米辣切小段，蒜拍下切末。
3、起锅放油，七分热放入蒜，小米辣爆香。
4、然后放洋葱翻炒2分钟左右变软。
5、再放木耳翻炒，一分钟左右，后放入盐、醋、味极鲜翻炒30秒入味。
6、最后放入耗油翻炒均匀关火（耗油最后放，因为耗油炒时间长了菜会苦的）。
2、洋葱木耳
作者：感恩
用料
木耳 适量
洋葱 适量
干红辣椒 适量
花椒 适量
油 适量
耗油 适量
醋 适量
盐 适量
糖 适量
做法步骤
1、木耳泡发后，用水焯一下备用。
2、洋葱切成细丝备用。
3、炸掉辣椒油备用。
4、炒锅放适量油，放适量花椒爆香后取出。
5、放入木耳，放耗油、醋、糖、盐。
6、放入洋葱炒匀后关火即可。
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