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- 1、鸽子头能吃吗
- 2、鸽子身上5个部位含有毒素，不要随便吃，多亏老板提醒，长记性了
1、鸽子头能吃吗
鸽子头能吃。适量的吃鸽子头可以开发智力，对脑子的开发有益处，鸽子头的眼睛还可以保护眼睛。
鸽子的简介
鸽子是一种十分常见的鸟，种类繁多，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。它们翅长，飞行肌肉强大，故飞行迅速而有力。
我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是伊拉克。
2、鸽子身上5个部位含有毒素，不要随便吃，多亏老板提醒，长记性了
摘要：鸽子是一种营养价值极高的美味佳肴，也是滋补佳品，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，有益气补血、增强体质等功效，在我国有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子的常见做法有鸽子汤、烤乳鸽等，相信大家都吃过吧。但是大家都知道吗？鸽子身上的5个部位含有毒素，大家不要随便吃，多亏老板提醒，长记性了！
第一个部位：脖子
鸽子的脖子上面会有很多细小的淋巴结颗粒，它其实叫做胸腺，是含有大量毒素和细菌的，所以一定要去除干净才行。而且上面的气管也要清理干净，里面也会有很多细菌的，记住一定要清理干净。
第二个部位：鸽子头
现在市面上的鸽子大都是人工饲养的，鸽子头里面的重金属超标，激素也多，吃了对身体有害，所以鸽子头最好切除干净。
第三个部位：爪子
买回来的鸽子一定要将爪子上的老皮撕干净，还有就是爪子上的指甲，也要用剪刀剪干净才行，上面会有很多的细菌和脏东西。
第四个部位：屁股
鸽子屁股上有两种含有“毒素”的部位，分别是尾脂腺和腔上囊，尾脂腺里面含有油脂，主要是用来保护鸽子的羽毛的，里面的毒素不大，但是它很臭，所以必须要去除干净。而腔上囊属于淋巴组织，里面含有很多的毒素，包括很多细菌、病原体等，所以大家处理鸽子的时候，最好将整个“屁股”切除干净才行。
第五个部位：鸽肺
鸽子的内脏也不是全都能吃的，除了鸽肝、鸽胗、鸽心等内脏器官外，其它都建议别吃，特别是鸽肺里面的“毒素”最重，因为肺部有很多的微小灰尘和各种病菌，所以鸽肺一定要去除干净，很多人都忽视了。
结束语：看完这5个鸽子身上含有毒素的部位，在吃之前一定要去除干净，别再吃错了，你学会了吗？
本文关键词：鸽子的哪个部位不能吃，鸽子的头可以吃吗?吃了有好处吗，鸽子汤为什么不能放姜，鸽子头能吃吗，鸽子头不能吃吗。这就是关于《鸽子头能吃吗，鸽子汤为什么不能放姜（鸽子身上5个部位含有毒素）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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