百科生活 投稿
关于【红薯糖水怎么煮】:问红薯糖水的做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、红薯糖水怎么煮：问红薯糖水的做法
- 2、红薯糖水
1、红薯糖水怎么煮：问红薯糖水的做法
红薯糖水是一款以红薯为主要食材的甜品，口味清甜，红薯富含蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸，维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉，含糖量达到百分之十五到百分之二十，有抗癌，保护心脏，预防肺气肿，糖尿病，减肥等功效，明代李时珍《本草纲目》记有甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴，并说海中之人食之长寿，中医视红薯为良药，红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁，锌，锰，铬等，营养成分比白砂糖高很多。
本品具有宽肠胃，通便之功效，适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者食用。
所需食材:
主料:甘薯400克，辅料:赤砂糖25克,姜5克。
制作方法:
1、将红薯洗净，去皮，切小块，放入砂锅；
2、加适量清水，煮至红薯熟透；
3、加入红糖和生姜，再煮片刻即可服食。
2、红薯糖水
知道广西三江的高山红薯好吃，还是近几年的事。因为柳工在三江县有几个扶贫点，每到红薯收成的季节，便会有大批红薯运到单位来卖给员工。购买扶贫红薯一直被视为一种善举，员工们自是积极帮衬，将大包小袋的红薯扛回家，除了自己食用，有些还会用来做走亲访友的随手礼，以表心意。
红薯怎么做好吃，不少人都颇有经验。如用微波炉烤红薯，开油锅炸红薯片，或与肉块相扣做成扣红薯，云云，最大众的吃法是蒸红薯，高压锅隔水蒸，这种吃法被称道原汁原味，最为环保，也有人会用蒸熟的红薯晒成红薯干，吃起来香甜劲道，回味无穷。而我比较喜欢用红薯做汤，如与青菜同煮，如与排骨同炖，其中有一道红薯糖水，是儿时就热衷于制作的美食。
儿时生活的年代，是一个吃穿用都需要凭票供粮、油、面、肉、布、糖，没有供应票都是难以买到的。粮食指标里，久不时会搭配一些红薯丝。红薯丝是用生红薯切丝晒干而成，可与大米同煮，一般是在焖饭时铺加在饭面；亦可做成菜汤，加些油盐香葱；亦可以作为零食，放口袋里随时备用。红薯丝煮糖水，也是一种通常的吃法，但这种干红薯丝煮出来的糖水，远没有用未加工过的生鲜红薯煮出的糖水美味。于是，用生鲜红薯煮糖水饮，便成了我儿时喜欢的一种吃法。
如今各种各样的零食很多，但我久不时还是会煮上一小碗红薯糖水来充当夜宵，煮的时候，也只是放一小片红糖，不再加其它东西，这样看起来显得有些单调，但却能充分保持红薯本身的纯度，素净软糯，细腻甘甜，粉沙香酥，入口即化，汤色湿润，益气健脾。
本文关键词：番薯糖水的做法，红薯糖水做法大全，红薯糖水用什么红薯，用红薯怎么做糖水，红薯糖水怎样做。这就是关于《红薯糖水怎么煮，问红薯糖水的做法（红薯糖水）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表