百科生活 投稿
关于【豌豆炒鸡蛋的窍门】:豌豆炒鸡蛋的窍门，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、豌豆炒鸡蛋的窍门
- 2、家常鸡蛋菜谱，豌豆炒鸡蛋，简单营养美味，特下饭，吃不够
1、豌豆炒鸡蛋的窍门
1、原料：鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒。
2、调料：香葱、盐、胡椒粉。
3、将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀。
4、培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末。
5、煎盘上火注入油烧热。
6、将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。
7、装盘切角。
2、家常鸡蛋菜谱，豌豆炒鸡蛋，简单营养美味，特下饭，吃不够
营养快手简单的一道菜。有新鲜豌豆的时候总会炒来这样吃上一吃。
用料：豌豆150克，鸡蛋4个，盐适量，油适量
豌豆炒鸡蛋的做法：
锅内加烹饪油。
把豆粒提前用水煮个全熟。倒入炒锅里。
炒豆。
立马倒上打散的蛋液。
开炒。
炒好了。加点盐出锅啦 是不是超简单啊。
小贴士：豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。据报道，豌豆蛋白的生物价（BV）为48%~64%，功效比（PER）为0.6-1.2，高于大豆。豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。豌豆籽实营养丰富，含蛋白质23.4%，脂肪1.8%，碳水化合物52.6%，还含有 胡萝卜素、维生素B1 、B2等。
本文关键词：豌豆可以炒鸡蛋，鸡蛋炒豌豆百科，小豌豆炒鸡蛋怎么炒，豌豆炒鸡蛋怎么炒好吃窍门，豌豆炒鸡蛋的做法步骤窍门。这就是关于《豌豆炒鸡蛋的窍门，豌豆炒鸡蛋的做法步骤窍门（家常鸡蛋菜谱）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表