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- 1、什么东西可以降火
- 2、这么搭配去火效果最佳
1、什么东西可以降火
1、莲子汤：有良好的降心火功效，可以用来治疗由于心火旺盛而导致的心烦、易怒等疾病。
2、猪肝：猪肝有降肺火的功效，可以用来治疗肺火旺盛造成的干咳无痰。
3、绿豆粥：绿豆粥有去胃火的作用，用来治疗胃火旺盛而导致的便秘、腹胀。
4、冰糖雪梨水：有降肝火的功效，用来治疗由于肝火旺盛导致的头晕目眩。
清热败火的食物种类有很多，蔬菜类有：番茄、黄瓜、芹菜、苦瓜、冬瓜等；水果类有：香蕉、樱桃、石榴、梨等；鱼类有黑鱼、鲫鱼、泥鳅等；肉类有兔肉、田鸡、鹌鹑、羊肉、狗肉、猪肝等，豆制品有豆腐、绿豆、豆芽、黑豆等。
降火食品：1、萝卜，萝卜具有顺气的功效，可以用于治疗气郁上火。
2、苦味食物，苦味食物可以用于降实火，这类食物有苦瓜、苦菜等。
3、清热解毒的食物，这类食物不仅可以降实火，而且还有消炎的功效，例如番茄、黄瓜、菱角、豆腐等。
4、具有凉血作用的食物，这类食物有莲藕、玉米须、芒果、木耳等。
2、这么搭配去火效果最佳
这么搭配去火效果最佳（供图/华盖）
上火了，大部分人会选到药店去买降火的茶饮。如含有菊花、胖大海的八宝茶，或单独菊花、金银花等，这些到底有没有用呢？
药店四种降火药旺销
金银花、菊花、麦冬和八宝茶
记者上周五，走访了宝丰路附近的四家药店。
有家店员说，上火了用金银花效果最好，如果是嗓子很疼，可加点麦冬或胖大海。
当问及八宝茶效果如何，店员偷偷告诫，这种搭配的茶饮，谁知道里面装的是什么东西，最好别买。
而在另外一家药店，店员热情推荐的是由冰糖、胖大海、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、莲子心等配伍的菊皇茶，她说“最近这个茶卖得好，每天最少能卖10包”，因为全用的降火药材，所以效果当然最好。
虽然药店推荐重点不一样，不过都离不开菊花、金银花、麦冬和八宝茶。
上火分实虚
“双花”降实火麦冬灭虚火
“上火也分实与虚，用菊花、金银花，只针对实火病证”湖北中医药大学王绪前教授，从事临床中药学、中医食疗学37年。
他解释，“双花”均有清热泻火作用，尤其是夏季饮用效果好，两者搭配效果更佳，可防治咽喉肿痛、口舌生疮，如果牙龈出血，可加用清热止血的白茅根。
虚火跟实火表现差不多，如何去判断？王绪前介绍，虚火还多了口舌发黄、常见咽干口燥，心烦易怒，五心烦热、大便干结、烦躁等症，中青年人阳气过剩容易出现上实火证，而老年人因身体各机能开始退化引起亏虚，上火多为虚火，这时候“双花”降火效果差。实火重在降，虚火重在滋阴补气，清热、滋腻的麦冬或石斛就是不错选择。
鱼腥草、蒲公英降火不如金银花
很多人都有降火的偏方，鱼腥草和蒲公英就经常被人提到。
“根据中医的认识，金银花解毒作用强于蒲公英、鱼腥草。”王绪前说，鱼腥草、蒲公英均具有清热解毒、降火作用，但口感不及菊花、金银花好。而且鱼腥草有股腥味，蒲公英具有苦味，所以一般不选用来泡水当茶饮。
而药店用中药配制的茶饮料有多种，但由于这些配方不规范，有的添加物人们难易识别，所以夏季最好还是自己配制饮料。
他建议，年龄大的人不要饮用加冰糖的饮料，最好自己用菊花、金银花之类的货真价实的药物泡制。
（责编：tibet）
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