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- 1、彩椒炒鸡胸的做法
- 2、过年要试试这道家常菜,低脂低油,简单好吃,太受欢迎了
1、彩椒炒鸡胸的做法
1、主料:鸡胸肉160克、红椒半个、黄椒半个、柿子椒半个、料酒适量、生抽适量、盐适量、干淀粉适量、蚝油适量。
2、将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。
3、在鸡胸肉中加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的干淀粉。
7、抓匀,待用。
8、接着,将切好的彩椒下入清水锅中焯开捞出。
9、烧锅倒油烧热,下入拌匀的鸡胸肉翻炒翻炒。
10、然后,合入焯好的彩椒翻炒一下。
11、最后,加适量的盐。
12、加适量的蚝油。
13、调味炒匀即成。
2、过年要试试这道家常菜,低脂低油,简单好吃,太受欢迎了
说到鸡胸肉,还真是一道非常不错的食材。一方面鸡胸肉极为鲜嫩,而且口感也很细腻,用来搭配各种食材都是非常不错的,关键是价格也很经济实惠。
今天就用鸡胸肉,来做一道非常棒的家常小炒,也就是鸡胸肉炒彩椒。从色泽方面来说,显得更加丰富。而且口感也很丰富多元,有一种独到的香味,是一款非常棒的下饭菜哦!一款百吃不腻的菜谱,颜值高,家人都很喜欢,超级经典呢!
过年要试试这道家常菜,低脂低油,简单好吃,太受欢迎了!无论是当菜,还是拌米饭吃都是很不错的,一道菜就能让全家人吃得非常满足了。今天就一起来品尝一下吧,做法非常简单,千万不要错过。
【彩椒炒鸡胸肉】
制作配料:鸡胸肉1块 红椒1个 黄椒1个 青椒1个 大蒜2个 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺 胡椒粉2克 盐小半勺 淀粉2勺
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、鸡胸肉处理干净,切成小块备用;
3、装碗中,加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉;
4、最后抓拌均匀,加一点食用油锁住水分,腌渍20分钟以上;
5、大蒜切末备用;青红椒切小块备用;
6、锅中少加一点植物油,把鸡肉加进去煎至焦黄色,盛出备用;
7、另起锅加入植物油,把蒜末倒进去翻炒出香味;
8、再把青红椒加进去翻炒出香味;
9、简单调下味:一点点盐、一勺生抽翻炒均匀,再把鸡胸肉加进去翻炒均匀即可出锅;
10、超简单的鸡胸肉做法,而且好吃不腻,简单易学,特别适合健身减脂的小伙子吃,好吃没有负担!
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