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- 1、木耳怎么炒好吃：木耳素炒怎样炒好吃
- 2、木耳炒鸡蛋怎样好吃，教你在家做出饭店的味道，好吃又解馋
1、木耳怎么炒好吃：木耳素炒怎样炒好吃
主要食材：木耳，青椒、鸡蛋。
做法：
1、木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用；
2、 锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用；
3、青椒洗净切块状，锅里倒少量油，油热放入姜末和葱花出香味，再倒入青椒块，翻炒几下断生，少放点盐炒匀入味，再将木耳入锅，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前放点鸡精或味精即可盛盘食用。
2、木耳炒鸡蛋怎样好吃，教你在家做出饭店的味道，好吃又解馋
㊙️今天分享一道好吃不胖的素菜～木耳炒鸡蛋，做法简单，鲜香味美，适合当作减脂餐哦
- 食材：鸡蛋3个、黑木耳（泡发）2把、胡萝卜半根、辣椒1个、大葱1段、大蒜3瓣、香菜1棵、调料汁
1️⃣调料汁：碗中➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕盐鸡精➕1勺淀粉➕5勺水调匀
2️⃣黑木耳泡发洗净，葱切好，胡萝卜辣椒切丝，鸡蛋打散，锅里油热倒蛋液炒熟盛出
3️⃣锅里另放油烧热，加葱炒香，放黑木耳和胡萝卜炒1分钟，加入鸡蛋和辣椒丝炒匀，倒入料汁翻炒均匀，出锅前撒香菜段即可。
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