百科生活 投稿
关于【怎么凉拌折耳根好吃】:怎么凉拌折耳根好吃，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、怎么凉拌折耳根好吃
- 2、这道凉拌折耳根连续吃了3碗，全家人都一致好评
1、怎么凉拌折耳根好吃
折耳根要先摘去老叶、枯根，然后清洗干净，凉拌折耳根不需要焯水，所以要用盐水浸泡消毒。准备白醋、味极鲜、香油、盐、白糖和鸡精调制酱料，再用小米椒和大蒜切碎放入酱料，捞出折耳根后将酱料淋上，搅拌均匀即可完成。
怎么凉拌折耳根好吃准备材料：小米椒5根，鱼腥草150克，大蒜适量，味极鲜、白醋、香油、盐、白糖、鸡精、辣椒油适量。
1、首先将折耳根的老根都切除，留下嫩白根以及叶片，用清水多清晰几遍，洗净泥沙，用干净的凉白开加上少许盐，浸泡5分钟，捞出控干水分等待备用。
2、取一个小碗，将大蒜和小米辣椒分别剁碎，将锅中加入辣椒油烧热，倒入小米辣椒炒出香味立刻盛出装入碗中，碗中再放入大蒜，倒入一勺白醋、味极鲜两勺，一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精，调匀后浇在折耳根上，吃的时候搅拌均匀。
2、这道凉拌折耳根连续吃了3碗，全家人都一致好评
折耳根也叫鱼腥草，有人喜欢有人讨厌，你属于哪一种？
By 黄桷树下好乘凉
用料
- 折耳根二两
- 生抽 1勺
- 醋 适量
- 花椒粉 1小勺
- 油辣子 1小勺
- 白糖 1小勺
- 香油 适量
- 味精 适量
做法步骤
1、山坡上捡的野生折耳根洗净沥干装盘备用。
2、料碟里放生抽、醋、花椒粉、油辣子、香油、白糖、味精和匀。
3、折耳根直接蘸料开吃。
小贴士
这道菜白糖是灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
本文关键词：折耳根怎样凉拌才好吃，怎么做凉拌折耳根最好吃，怎么凉拌折耳根好吃视频，家常凉拌折耳根怎么做，怎么凉拌折耳根好吃又脆。这就是关于《怎么凉拌折耳根好吃，怎么凉拌折耳根好吃又脆（这道凉拌折耳根连续吃了3碗）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表