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- 1、四神汤可以打成豆浆喝吗 四神汤的适宜人群和禁忌人群
- 2、健脾祛湿｜大小S，奶茶刘若英都在喝的四神汤，教你4种花式做法
1、四神汤可以打成豆浆喝吗 四神汤的适宜人群和禁忌人群
四神汤是生活中比较受欢迎的一种滋补汤，它里面的食材比较丰富，有茯苓、芡实、莲子以及淮山等，还可以添加其他的食材，它也可以打成豆浆食用，也具有很不错的食用价值，适量饮用对身体有一定好处。
四神汤可以打成豆浆喝吗
是可以的。
四神汤是指以茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁）为原料制成的汤。当这四种成分结合在一起时，它们可以相互补充，从而对人体起到一定的保健作用。
而且由于豆浆既是药用成分又是食用成分，可以饮用，这也更有利于人体胃的消化和吸收，从而对人体有更好的效果。
四神汤打成豆浆喝会影响效果吗
不会，还是会有很不错的食用效果。
四神汤可以做成豆浆，每种有20多克的芡实、莲子、淮山药和茯苓。这四种成分的比例为1:1:1:1。这里的“四神豆奶”是从四神汤演变而来的，四神汤在中国传统医学中流传了数千年。它对脾胃和除湿有特别好的作用。这是一个著名的除湿食谱。它从古代流传至今，使用过它的人都说它很好，没有副作用，但是需要注意的是，它不应该与其他补品同时使用。
四神汤的功效与作用
健脾健胃，清热利湿，养心安神。
四神汤主要由山药、茯苓、薏苡仁、莲子组成。对身体来说，它具有健脾养胃、清热利湿、养心安神的功效。当出现脾虚腹泻、遗精、脾虚少食、大便疏松、白带过多、消化不良等临床症状时，可用四神汤调理治疗，效果明显。此外，当出现脾虚、消化不良症状时，可经常服用四神汤，以健脾祛湿，调节身体健康，收到理想效果。对于脾虚、气虚、感冒等因素引起的脾湿，以及湿热环境下脾胃功能不良，可用四神汤调理。
四神汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
四神汤具有清热安神、健脾利湿、养胃的功效。适用于脾胃气愤、心烦、焦虑、湿热、脾虚、口臭、痤疮、食欲不振、消化不良者。
2、禁忌群体
四神汤中的莲子、钩藤酱和山药有收敛作用，因此便秘和腹胀的人不应该吃它们。此外，由于四神汤具有利湿作用，不适用于阴虚无湿热的人。
2、健脾祛湿｜大小S，奶茶刘若英都在喝的四神汤，教你4种花式做法
祛湿薏米最强？错！试试健脾祛湿食疗佳品——历史名方“四神汤”
在上篇文章（详情见上方链接）中我介绍了起源于乾隆年间的名方“四神汤”，它是由莲子、芡实、怀山药、茯苓四味药食同源之品组成。
在台湾，很多女星都有长期用四神，四物，八珍汤养生的习惯。除了大小S，奶茶刘若英也在微博推荐了自己常喝的“四神汤”。
今天我就来详细介绍一下四神汤的花样做法以及用量问题。
煲汤
四神汤的原料是猪肚150克，莲子（去心）、芡实、怀山药、茯苓各30克。做法是将猪肚处理干净，焯水后加莲子、薏仁、怀山药、茯苓和一些调味料，小火慢炖3个小时，将汤和食材全部吃掉。根据这个用量推算，是适合3-4人食用的，可以根据家中的人口来调整食材的用量。
如果不喜食猪肚者，也不必拘泥于原方，可以用猪骨替代；素食者可选用豆制品一起煲汤。
煮粥
单食“四神”口感较涩，也可将莲子、芡实、怀山药、茯苓配合米类、豆类等煮粥食用，既丰富了营养，也增加了入口的润滑感。
如今的四神材料在药方中渐渐加入薏米，有药材店把芡实和薏米各配一半的分量算一种食材。所以家中常备薏米的，也可在煮粥的时候放一些。
打浆
现代人家中大多都备有豆浆机和破壁料理机，我在这里介绍另一种做法，将这四种材料等量取用10-15g，加水打成浆，可以加黄豆打成豆浆，也可以加大米打成米糊。如果想让口味更好，可以加入2-3颗红枣，红枣的香甜绝对能够激活你的味蕾。
磨粉
家中有破壁研磨机的，可以将四味食材全部磨粉密封保存，在煮粥时放一勺或单独熬煮成四神米糊。
这四种材料熬煮的时间较长，若与大米同煮，大米已经软烂，它们的口感还很硬。磨成粉后大大节省了烧煮的时间，十分方便，也更加利于消化吸收。
但在这里要叮嘱糖尿病的患者，这种打粉煮粥、煮米糊的方式容易升高血糖，你们还是不要尝试了。
这一道性质平和的药膳汤，对于食欲不振、容易腹泻、脾胃虚弱、免疫力差，消化吸收不良的人和婴儿发育不良，都有很不错的调理效果。
现在正值长夏，是脾胃保健的最佳时机，希望大家看了这篇文章，都能行动起来，多喝“四神汤”，还给自己一个强健的脾胃，健康的体魄。
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