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- 1、青柠檬怎么保存
- 2、原来保存柠檬这么简单，教您一招，放久也不会干瘪，不怕多买了
1、青柠檬怎么保存
完整青柠檬的保存方法：完整的青柠檬，在常温下是可以保存一个月的。若在一个月内，你还没能把买回来的青柠檬消灭掉的话，建议在买回来之前就要做好准备，用保鲜纸包好青柠檬，然后放进冰箱内。
青柠檬片保存方法：青柠檬切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
青柠檬汁保存方法：榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发；或者在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
2、原来保存柠檬这么简单，教您一招，放久也不会干瘪，不怕多买了
二姐心得之切开的柠檬不容易保存
平时我们很喜欢吃水分多而且还酸酸的柠檬，与柠檬非常好的搭配就是蜂蜜了，或者可以用蜂蜜和白糖加上柠檬腌制柠檬片。腌制柠檬片的时候比较少，一般很多情况下都是切成薄片之后，在饮品中放上两片也就足够起到调味的作用了，再配上一点蜂蜜水就非常好喝。但是有时候我们切上两片柠檬之后，将柠檬就放到冰箱里面或者套上袋子去保存，这样没放多久我们就会柠檬已经变干瘪了，再放一段时间柠檬可能就慢慢坏了。
但我们有时候不得不买干柠檬片回来泡水，并且在里面加上蜂蜜的话，这样起不到新鲜柠檬的口感和效果，而且泡发的时间不仅长并且柠檬果肉泡不开，吃的时候都是带着硬块的，因此很多朋友还是喜欢吃鲜嫩的柠檬。所以今天教您一招，这样放久了也不会干瘪，这样就不怕我们切片之后剩下的柠檬用不完了。
二姐保存切开的柠檬优势
1、切开的柠檬能放的时间稍微久也不干瘪
如果将切开的柠檬放到一边，等到下次再用的时候肯定会干瘪不新鲜了，但如果我们用这样一招去保存切开的柠檬，那么将柠檬放久一些也不会干瘪了，这也是二姐认为的保存柠檬的一个优势。
2、做法简单
保存柠檬其实非常简单，相信大家看完二姐的做法也就能明白如何保存切开的柠檬了，还能柠檬在尽量新鲜的情况下做到随用随取，并且这样的保存切开的柠檬的方法很简单易学，大家看完就学会保存柠檬的操作方法了。
切开柠檬的保存方法
1、我们在切柠檬的时候，通常将柠檬切成薄片，然后剩下两半的柠檬。这时候我们应该将切柠檬的时候，柠檬外皮会沾到的汁水先擦一下，随后我们将切开的两半柠檬再叠起来，将两个切开的口对着放置，这样能保证柠檬的开口能更新鲜一些。
2、对好开口之后我们将柠檬放到保鲜袋里面，我们要将保鲜袋里面的空气挤走，并且不要留出缝隙，这样会让切开的两半柠檬还是能叠到一起。
3、将保存柠檬的保鲜袋封口系严实，随后我们将柠檬放到冰箱里面冷藏，这样我们就可以将柠檬放置的稍微久一些了。等到下次用的时候也会比较新鲜一些，等用柠檬泡水的时候，将两半柠檬继续切下两片，随后按照上面的方法再保存起来，这样去保存柠檬的话放久了也不会出现干瘪的情况了。
总结
因此通过这样一招去保存柠檬，那么切开的柠檬就会保存更久也不会干瘪了，并且这样保存柠檬的方法也很简单。
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