百科生活投稿

刺老芽怎样去除小窍门，刺老芽有刺怎么处理（一定要收藏的东北刺老芽炒鸡蛋）

百科 2026-02-17 09:13:09 投稿阅读：579次

关于【刺老芽怎样去除小窍门】:刺老芽怎样去除小窍门，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

内容导航：
1、刺老芽怎样去除小窍门
2、一定要收藏的东北刺老芽炒鸡蛋，简单零失败

1、刺老芽怎样去除小窍门

　　1、一般刺老芽的刺是比较软的，可以同刺老芽一起吃。如果刺老芽的刺比较硬的话，说明刺老芽已经老了，这时需要对刺老芽的刺进行处理，可以用小刀把刺老芽的刺削掉，这样就可以正常食用了。

　　2、肉炒刺老芽方法：

　　用料：

　　刺老芽500g、猪肉一块、青椒一个、蒜瓣一个、花生油适量、盐适量、生抽少量、淀粉少量。

　　做法：

　　（1）猪肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌制10分钟左右。

　　（2）青椒洗净切成滚刀小块，蒜瓣切碎末。

　　（3）新鲜的刺老芽需要洗净后焯水，袋装的直接洗净即可，用水洗几次，然后攥干水分。

　　（4）锅中放适量油，放入蒜末，小火爆香。

　　（5）放入肉片，快速炒熟。

　　（6）放入刺老芽，翻炒均匀。

　　（7）放入适量盐，翻炒入味。

　　（8）几分钟后，放入青椒，翻炒断生。

　　（9）尖椒断生即可出锅。

2、一定要收藏的东北刺老芽炒鸡蛋，简单零失败

刺老芽怎样去除小窍门，刺老芽有刺怎么处理（一定要收藏的东北刺老芽炒鸡蛋）

刺老芽是一种有着山中第一山之称的山野菜，这种蔬菜是辽东楤木每年春天长出的嫩芽。刺老芽具有自然的香气，含有丰富的营养，人们食用它以后能开胃消食，也能滋补身体。调节情绪经常吃刺老芽还能调节人类情绪，这种蔬菜中含有丰富的皂苷和果酸，还含有多种微量元素，这些物质能直接作用于人类的神经系统，可让人类神经得到深度放松，而且能调节情绪，稳定心情，对人类经常出现的抑郁和烦躁以及焦虑不安等着都有一定缓解作用。预防胃溃疡人们食用刺老芽吸收的皂苷和果酸以及挥发油等有效营养在介入人体后能消灭人体内的细菌，并能增强人体抗炎能力，而且能防止溃疡出现，它对人类经常出现的胃溃疡和十二指肠溃疡都有一定预防作用，而那些患有溃疡类疾病的人在食用刺老芽以后还能让溃疡面慢慢愈合。祛风除湿刺老芽还是一种能祛风除湿疏通经络的健康食材，人们在食用它后吸收的丰富营养能抑制人体内风湿因子的活性，并能防止风湿骨痛和风湿性关节炎出现，人们在出现肢体麻木疼痛等不良症状时，多吃刺老芽就能让病情慢慢减轻。

By 雪芬liu