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奥尔良腌料配方,奥尔良烤鸡腌料配方(万能的奥尔良腌料)

百科 2026-02-08 16:49:15 投稿 阅读:4371次

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  • 1、奥尔良腌料配方:奥尔良烤鸡腌料配方
  • 2、万能的奥尔良腌料,真是香哭了美食

1、奥尔良腌料配方:奥尔良烤鸡腌料配方

  1、主料:鸡腿5个(从中间斩断);配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:适量,食用油:少许。

  2、鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用。

  3、葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做,转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌一次,这样入味着色更均匀。

  4、电饭煲内胆中放入姜片垫底。锅中倒入少许食用油。

  5、将腌制好的鸡腿码放好,此时酱料已足够多,没有再加水。

  6、启动美的原生态AH煲“煮饭”功能,选择“精煮”“香糯”。

  7、一个程序结束后,加入少许蜂蜜,将锅中的鸡腿翻面使其着色均匀。因为调料都是有咸度的了,所以基本不用再放盐了,您可根据自己的口味决定是否在此步加入适量的盐。翻拌后再次启动“煮饭”功能,选择“精煮”“香糯”。

2、万能的奥尔良腌料,真是香哭了美食

因为疫情囤了很多鸡胸肉,鸡胸肉怎么吃都不会腻,不仅掉秤还特别好吃 今天跟大家分享的是低脂奥尔良鸡排,做法非常简单,快跟小编一起学起来吧!

【食材准备】鸡胸肉一块、奥尔良腌料一袋、生抽一勺、食盐少许

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【做法步骤】1、把鸡胸肉切2半

2、用刀背松弛一下鸡胸肉

3、加入少许盐,1勺生抽,1勺奥尔良粉,腌制30分钟

4、平底锅煎至两面金黄

5出锅,也可以做三明治,吐司上铺上鸡胸肉、生菜、西红柿

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美味的奥尔良鸡排就大功告成了,做法是不是非常简单,快来一起动手做一做吧!

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