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关于【冬至为什么要吃汤圆】:冬至为什么要吃汤圆 冬至吃饺子的寓意，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、还争论冬至吃饺子还是吃汤圆？看看它们寓意和来源，就知道答案
- 2、冬至为什么要吃汤圆 冬至吃饺子的寓意
1、还争论冬至吃饺子还是吃汤圆？看看它们寓意和来源，就知道答案
有话道：“冬大过年”，冬至无论在南方北方，历来都受到重视。它是中华民族的一个传统节日，也称“数九”、“冬节”、“长至节”、“亚岁”等等。这也是家庭团聚的一天，你是否正赶在归家的路上，感受珍贵的温暖？
无论南北，都有非常多吃货，为了今天的冬至食物，南方北方的人却早早开始吵起来了：北方人说是吃饺子，南方人选择汤圆。到底吃哪个，怎么吃才是正确打开方式？这首先要从两者的历史来源开始说起：
在北方有冬至饺子夏至面的说法，其实饺子原来名字是“娇耳”，这个名字已经有1800年以上的历史了。
东汉末年，医圣张仲景看到许多穷苦百姓饥饿寒冷，他们非常痛苦，耳朵都被冻坏了。所以他研制出一种“祛寒娇耳汤”：将羊肉、辣椒和驱寒的药材熬制后切碎，再用面皮做成耳朵形状的“娇耳”。做好后分给每位病人两只娇耳，一碗汤。病人吃后身体温暖，血脉畅通，耳朵温暖起来，病也就痊愈了。 仲景赠医施药一直到除夕，到第二天的年初一新年，人们贺年同时庆祝耳朵痊愈，身体健康，就按照娇耳的样子做成食物，后来慢慢改名为“饺耳”、“饺子”。以吃饺子来纪念张仲景的救治之恩。所以直到今天，一直都有冬至吃饺子一冬不会冻耳朵的说法。
而南方关于汤圆，就流传这样的寓意：冬至吃汤圆大一岁，吃了汤圆一家人团团圆圆。汤圆还有另外一个名字叫做“甜丸”，在很久以前，南方人会将甜丸粘在家里的门顶和屋梁上面，一方面是预示来年五谷丰登，阖家团圆；二是感谢老鼠给农民送来了五谷的种子。虽然如今人们已经不用粘甜丸了，但是吃汤圆的习俗还会流传下来。
其实冬至除了吃汤圆饺子，还有其他各种吃法，例如：苏州人吃馄饨、宁夏人吃羊肉粉汤、江南一带吃红豆糯米饭、杭州人吃年糕、安徽人吃面条等等。所以有话道“隔道不下雨百里不同风”，我国地域辽阔，历史悠久，民族众多，自会有不同特色的习俗，所以饮食可以依照当地风俗和生活习惯，尊重地方差异。
食物也有它的历史，饮食，蕴含着各自不同的文化故事，不同的美食情怀，不仅是简单的吃饱一顿饭。任何一种中国传统文化都可以和美食相通。所以当食物被送入口中的时候，不仅是遵循地方风俗，同时是提醒我们要牢记祖辈的嘱咐，怀缅先人为我们的艰辛付出，感恩天地养育我们每一代人，让生命可以一直延续，而我们每一代人，都有传承传统文化的使命！
2、冬至为什么要吃汤圆 冬至吃饺子的寓意
冬至节气会有各种各样的习俗和讲究，尤其是饮食习俗。在有些地方会吃饺子，而有些地方会吃汤圆。冬至吃汤圆寓意着团团圆圆，有很吉利的含义，所以很多人都会在冬至这一天吃汤圆。如果冬至每次汤圆，一般也不会有影响，不用过于担心。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
冬至为什么要吃汤圆？
1、约定俗成
明清两代已确立吃汤圆。冬至这一天要“打粉圆”或“打粑粑”。这些在史料中也有正式记载，叫做“冬至，粉糯米为丹药，名曰“汤圆”。做完汤圆后，一定要祭祀神灵和祖先，然后和家人一起吃汤圆，这就是所谓的“天遂”。因此，冬至吃汤圆是古老的。
2、江南习俗
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食物。它是一种用糯米粉制成的圆形甜点。“元”是“团圆”、“圆满”的意思。冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃汤圆老一岁”的说法。
3、祭祖
冬至团可以用来祭祀祖先，也可以用来交流亲友。过去，上海人最讲究吃饺子。古人有诗：“家家捣米做汤圆，明知冬至”。“元”是“团圆”、“圆满”的意思。冬至吃汤圆，象征着家庭和睦吉祥。
4、团圆
另一种解释是：冬至是一年中最长的夜晚。冬至天，天不亮，妇女们起床生火煮汤圆。因此，冬至吃汤圆不仅意味着太阳（阳光）逐渐回来，还代表圆润的意思。现代人更喜欢把它当作圆满的象征。
冬至吃饺子的寓意
1、财源广进
吃饺子是希望未来生活能够繁荣富强。因为饺子看起来像元宝，元宝有发财的意思，所以吃饺子有求吉祥、盼发财的意思。
2、和和美美
用“鹭港”面包饺子，有鹭港美的含义。面团被卷成一个又一个圆的形状，卷成的饺子皮表示一个又一个圆的形状。
3、久财之意
与冬至吃的饺子相配的饺子馅也与道德密不可分。例如，普通韭菜馅象征着长期财富的意义。
4、合家团圆
冬至是中国的24个节气。地域文化差异有冬至饺子和夏至面条的习惯。在这一天，当一家人一起出去，坐在一起包饺子，谈论家庭事务时，饺子象征着团圆。
饺子是中国的传统佳肴之一。饺子也是北方人生活和饮食中的主食。同时，它也是冬至小吃。饺子风格丰满，物质丰富，口感鲜嫩，还有白菜、猪肉、芹菜、牛肉、虾、玉米、猪肉、羊肉、三鲜、韭菜、荠菜等。
冬至吃饺子的注意事项
1、不要吃太多
虽然饺子的味道很好，但注意不要一次吃太多。毕竟，人的消化能力是有限的。如果你一次吃得太多，超过肠胃的承受能力，就会发生消化不良和腹胀。
2、充分咀嚼
吃饺子也需要充分咀嚼，这样更容易消化和滋养胃。否则，许多人喜欢咀嚼几次，然后吞下它们。这将增加胃肠道的负担，并容易消化不良。
3、睡觉前不要吃
躺下后，胃肠道蠕动减弱。如果你睡前吃饺子，很容易胃部不适。而且饺子的热量相对较高。睡前吃饺子也有很高的发胖风险。
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