杏脯的好处，杏脯的副作用（杏子有哪些养生功效）

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• 1、杏脯的好处
• 2、杏子有哪些养生功效？它全身都是宝

1、杏脯的好处

　　杏脯味道酸甜可口，营养丰富。杏脯含有大量的葡萄糖，果糖，蛋白质，果酸，矿物质，多种维生素，多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。而含有的维生素C，核黄素，胡萝卜素等成分，有抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老，清除体内自由基，起到美白，防止色斑和延缓衰老的作用。而含有的钾元素，能有效的调节人体血压的作用。

　　营养价值：1、果脯含糖量较高，可达70%，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择甜味剂代替果脯蜜饯产品。

　　2、果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，食用时要注意选择。

　　3、杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，具有生津止渴之功效。

2、杏子有哪些养生功效？它全身都是宝

　　杏，又称杏子，属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。杏子是做沙拉和小吃的好料。除了可口和易于消化以外，还含有大量纤维。杏子的热量低，脂肪含量少，是营养价值及丰富的水果，深受人们的喜爱。

　　杏子的养生功效

　　1、预防癌症

　　保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。

　　2、预防心脏病，减少心肌梗死

　　果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。

　　3、降低胆固醇

　　杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

　　4、美容养颜

　　杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

　　5、止咳平喘，滋润肺部

　　苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

　　6、保持身体健康

　　鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。

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