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酸奶核桃露做法图解,核桃露怎么做好喝(纯净素食<美善品版>)

百科 2026-02-16 02:04:40 投稿 阅读:708次

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  • 1、酸奶核桃露做法图解
  • 2、自制不加糖的核桃露 纯净素食(美善品版)

1、酸奶核桃露做法图解

  1、核桃仁儿清水浸泡两小时。

  2、不叫外边的核桃衣,这样处理的核桃,做出来的核桃露颜色比较好看,口感也比较好。因为大核桃内衣的话会稍微有一点点苦。

  3、剥好的核桃仁儿经过冷藏。牛奶也提前一天冰箱冷藏。冰箱拿出来全部放入破壁机里开启搅拌功能。

  4、搅打成细腻的核桃露。喜欢甜味的可以加一点儿酸奶或者糖。

  5、用剥皮的核桃仁搅拌出来的核桃露,颜色比较白一些。

2、自制不加糖的核桃露 纯净素食(美善品版)

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核桃是一种营养药用价值都很高的坚果类食品,中医一直有以形补形的思维方式,但是其富含的磷脂确实对脑神经有很好的保健作用。 核桃仁的香味很浓郁,这次试着加了一些大米做核桃露,不加糖口感略清甜(哈哈,可能我口味偏淡),而大米可以增稠,让口感浓郁顺滑而不腻,大家可以换成小米或者花生等其他辅料,不加直接纯净水也可以~

By 素白之华

用料

  • 生核桃仁 100克
  • 大米 50克(约)
  • 纯净水 600克

做法步骤

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1、准备好食材~

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2、将核桃仁,大米和水一起放入锅中,时间30分/98度/速度1启动机器~

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3、时间到,继续时间3分钟/-/速度10研磨~

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4、结束后的颜色和状态,觉得太粘稠可以略加纯净水稀释一下~

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5、倒出享用~

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6、这个方子略有些酸奶的厚薄状态~

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7、可以确定的是这一碗肯定不止六个核桃~

小贴士

熟核桃一样可以操作,口感略差些,但是生核桃不是一直有的,哈哈哈~

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