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- 1、玉米烙的做法
- 2、玉米烙
1、玉米烙的做法
1.生粉大约30克左右。面粉10克
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干净的毛巾吸水)
3.把生粉,面粉,还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀。
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 小火煎
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。
6.再倒入多点的热油，煎5-6分钟。
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以撒点胡萝卜丁 改刀再装盘．也可加入青豆
8.这样一盘美味的玉米烙就做成了
2、玉米烙
煮玉米太单调，换一种做法孩子们就爱吃了。
By 心灵的小栈
用料
- 玉米粒 500克
- 玉米淀粉 70克
- 白糖 4勺
做法步骤
1、玉米粒用水冲洗一下，放入开水中煮5分钟。（也可以整个煮，熟玉米好剥粒）
2、加入淀粉搅拌均匀，多搅拌一会就会粘在一起。太干可加一点水。
3、电饼铛刷一点点油，把玉米粒平铺进入。煎至两面金黄即可。（七分钟左右）
4、切成自己喜欢的形状装盘。
玉米粒的营养功效
益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑
玉米粒的饮食禁忌
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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