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- 1、鸡汁芥兰如何做
- 2、#奈特兰芝士粉挑战赛#健康凤尾四鲜
1、鸡汁芥兰如何做
1、食材:芥蓝头和调味鸡汁。
2、将芥兰头去皮,洗净,切片。
3、准备好芡汁、适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水。
4、热油锅,爆香蒜末。
5、放入芥蓝头。
6、倒入适量的清水。
7、盖锅盖,焖2分钟。
8、揭盖,倒入芡汁。
9、煸炒收汁。
10、鸡汁炒芥兰头即可铲起装盘。
2、#奈特兰芝士粉挑战赛#健康凤尾四鲜
年夜饭不一定大鱼大肉,来个素菜解解腻吧,这道芥兰凤尾炒南瓜、椎山、竹笋非常清爽健康,口感好爽脆,富含膳食纤维,凤尾造型寓意吉祥,好看又好吃哦。
By K一小灶
用料
- 芥兰 50g
- 椎山 50g
- 南瓜 50g
- 冬笋 50g
- 盐 2g
- 鸡汁 5g
- 蚝油 5g
- 油 10g
做法步骤
1、芥兰对半劈半,斜切成凤尾形状。
2、椎山用花格刀切片。
3、南瓜切花刀。冬笋切片。
4、油热,四鲜下锅翻炒。
5、加入盐,鸡汁,蚝油翻炒均匀。
6、非常爽脆,喜庆。
小贴士
炒熟即可,不要炒过了。
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