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- 1、三角壮馍的做法
- 2、美女卖美食，一门市九油锅，一天就能卖近3000块钱，简直不可思议
1、三角壮馍的做法
准备食材：牛肉或羊肉适量，粉条，面粉，葱，姜，盐，料酒，酱油，五香粉，味精，香油。
1、面粉三分之一用开水烫匀，冷却后和成烫面团，三分之二用清水和成面团，然后将两种面团和在一起，揉匀，醒30分钟；
2、牛肉切成绿豆大小的粒，用刀粗略剁成肉馅；
3、粉条用温水浸泡回软，切碎，葱，姜分别切碎；
4、牛肉馅，粉条，面粉，葱，姜，盐，料酒，酱油，五香粉，味精，香油拌匀成壮馍馅；
5、面团揉匀，擀成圆片，放上拌好的馅，包裹好，做成厚度5至6cm，直径
2、美女卖美食，一门市九油锅，一天就能卖近3000块钱，简直不可思议
说起河南滑县白道口镇，大家想起的一定是它的主导产业—电线电缆，殊不知，这里还有一种特别好吃的特色美食，那就是白道口壮馍。
说起白道口壮馍，咱就不能不说老字号采家壮馍了，人家做的壮馍馅以大葱、肉、粉皮为主，上面再灌一层鸡蛋，不管是味道，还是颜色都非常好，可以说色香味俱全。
生意好不好，咱看一下油锅就知道了，别的门市都是一个油锅，而采家壮馍竟然九个油锅，每天九个油锅齐开，场景非常壮观。就这样，还供不应求，满足不了人们到这里购买壮馍的需求。
出锅的壮馍会被师傅放到门市前面的桌子上，直接出售，出锅的壮馍能最快卖到人们手中，他们可以趁热吃，因为刚出锅的壮馍最好吃，如果10分钟后再吃，口感就变了，不焦了，颜色也变了，不黄了，也不艳了。
怎么样，出锅的壮馍是不是颜色橙黄鲜艳，光泽四溢，外焦里嫩，香味沁人心脾。
刚到桌子上的壮馍就被早早等在这里的人吆喝的订完了，大壮馍也被美女的快刀“咔嚓咔嚓”切成多个三角形状。
尽管每斤12元，但是来买壮馍的人还是络绎不绝，门市上人说，这还是少的，经常都是排着长队。
看这刀法，是不是很快、很利索，美女、美食、娴熟的刀功，在这里看着就是一种极美的视觉享受。
很吊人胃口的壮馍看得小编直流口水，忍不住，给了一个大大的特写，与大家一起分享这种美食，来一个视觉享受也不错。
由于生意超好，美女的刀功、算账技巧练也是得炉火纯青，格外熟练，大家要多少，从不在错的。
把壮馍终于卖完了，美女喘了口气说，她们家的壮馍每一个能卖七十多块钱，一天大概能卖三、四十个。看得出来，她和家人忙碌的有些疲惫，但是她说，能看到这么多人能到吃到自家壮馍，让大家享受这一特色美食，她和家里人再忙、再累也是值得的。在此，小编也希望她家的壮馍越做越好吃，生意越做越好。
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