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- 1、爆炒海灵菇怎么做
- 2、这样的辣炒海灵菇你能吃多少?
1、爆炒海灵菇怎么做
1、食材:海灵菇200g、香菜50g、洋葱100g、朝鲜辣酱50g、大蒜4瓣、酱油2小勺、尖椒3个、干辣椒若干。
2、海灵菇洗净,蒸锅内加水,烧开后,放入海灵菇,蒸10分钟,关火,将蒸出的水倒出,海灵菇待用。
3、香菜切碎,洋葱切成小三角块,蒜拍碎,辣妹子尖椒切段。
4、锅内放油,倒入洋葱,尖椒,大蒜(倒入1/2,另外1/2出锅时用。),干辣椒,煸炒出香味。
5、倒入海灵菇。
6、倒入一品鲜酱油。
7、倒入朝鲜辣椒酱,翻炒均匀。
8、最后放入香菜碎和剩余的1/2蒜碎,翻炒出锅即可。
2、这样的辣炒海灵菇你能吃多少?
啤酒屋必点的海灵菇! 鲜辣脆爽!
By 新珉村小厨房
用料
- 海灵菇 一袋
- 洋葱 半个
- 青椒 2个
- 蒜 半头
- 干红椒 一把
- 方便面料 1袋
- 辣椒面 2勺
- 生抽 2勺
- 大喜大牛肉粉 少量
- 白糖 少量
- 蚝油 少量
- 老抽 少量
做法步骤
1、海灵菇泡水去冰
2、洋葱切块
3、青椒切段
4、红干椒去籽掰小段
5、大蒜去皮切碎
6、调炒料:1袋方便面料、2勺辣椒粉、2勺生抽、少量牛肉粉、少量白糖、少量蚝油
7、水开下海灵菇,水再次烧开捞出海灵菇
8、锅内稍多油下蒜末红椒炒香
9、加入海灵菇大火翻炒半分钟,加入炒料炒均匀
10、加入洋葱和青椒翻炒均匀
11、加入老抽上色,翻炒均匀出锅
12、完成n
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