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- 1、米酒蛋花汤的做法：怎样做米酒蛋花汤
- 2、酒酿蛋花汤自己做，方便更放心
1、米酒蛋花汤的做法：怎样做米酒蛋花汤
1、食材：米酒、鸡蛋适量，水适量。
2、首先准备一个空碗，打入鸡蛋。
3、用筷子把鸡蛋打散至有很多小泡泡冒出备用。
4、接着将米酒加两小碗清水后，放入锅内，开大火煮。
5、煮开后倒入打散的鸡蛋液，迅速用小勺搅拌打散，最后当满锅飘着细小的鸡蛋花时即可关火出锅。
2、酒酿蛋花汤自己做，方便更放心
By Yingwenwen
用料
- 酒酿 一瓶
- 鸡蛋 1个
- 枸杞 适量
做法步骤
1、准备好所需的食材酒酿、鸡蛋、枸杞(喜欢吃甜一点的可以再准备一些冰糖或红糖都可以)
2、锅里加半碗左右的水煮开(我比较喜欢喝汤所以水加的多一点)
3、一边煮着开水一边把鸡蛋倒入碗里搅散
4、等水开了倒入酒酿
5、再放入枸杞煮开
6、煮开后倒入蛋液
7、再次煮开即可
8、营养美味的酒酿蛋花就可以享用了
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