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- 1、超市里如何挑选红酒
- 2、超市十几块一瓶的红酒能买吗？酿酒师说出其中“猫腻”，很真实
1、超市里如何挑选红酒
1、别碰大包装。避开大包装或是盒装的葡萄酒，它们的质量往往不尽如人意，售价也相对比较高。这样你的选择一下子就会减少许多。
2、别为流行花钱。流行的葡萄品种酿成的葡萄酒往往价格不菲，如果你试试那些不那么流行的品种，价格会实惠得多。
3、放眼全球。真正好的选择往往是全球性的。澳洲、南非、新西兰等地都出产质量不错而价格便宜的葡萄酒，而意大利、西班牙的红葡萄酒早已经闻名全球。这些酒的口味有时候会很奇特，会让你的晚餐变得很好玩。
4、关注年份。在超市中选酒的人们可能不会在意葡萄酒年份，但是应该注意其上架时间的长久与否。超市中的葡萄酒是买来就喝的，所以需要新鲜的、比较近的年份。不幸的是，超市会利用人们对于葡萄酒的误解，将一些年份久远的葡萄酒像模像样地摆在货架的最前面。实际上，你需要新鲜的酒。
5、小心价格。很多人假定同一种葡萄酒的价格在各超市没有太大的区别，但实际上，葡萄酒像其他的许多商品一样，在不同的超市里，价格浮动的空间很大。所以在你选择葡萄酒时，有条件的话还是要货比三家。
6、别放过清仓的机会。有时候，超市为了清理货架会有清仓的活动，你会看到原价128元的香槟打折后变成68元，还有很多优惠的牌子。如果你对葡萄酒有些了解并且知道一些著名的品牌，那么请千万别放过清仓的机会。
注意：现在，当你知道了这些在超市中选购葡萄酒的密码之后，那么就请到超市中大显身手吧。如果你已经知道要选择红酒或是白葡萄酒，那么范围会缩小许多，选择起来会容易得多！
2、超市十几块一瓶的红酒能买吗？酿酒师说出其中“猫腻”，很真实
导语：超市十几块一瓶的红酒能买吗？酿酒师说出其中“猫腻”，很真实！
红酒是非常流行的国际饮品，进入中国后，也获得了人们的认可和追捧，曾经很多不爱喝酒的妇女和小孩，都会喝上一小杯红酒了。
因此现在喜欢红酒的人越来越多了，随着需求的增大，红酒的品牌也如雨后春笋般爆发，和我国的白酒一样，红酒的质量也变得层次不齐，价格从十几元到上千元不等，这就让很多人充满了疑问，红酒之间的差距也这么大，那超市中十几块的红酒能买来喝吗？
针对这个问题，笔者仔细询问了红酒酒厂的酿酒师，酿酒师说出其中的“猫腻”，很真实！
众所周知，红酒是果酒中的一种，具有美容养颜的作用，晚上喝点红酒，还能促进睡眠，因此广受妇女朋友的喜爱。在大家的认知中，红酒属于舶来品，大街上看到一瓶红酒，会下意识地认为是国外进口的红酒，事实上红酒行业远没有那么简单。
据酿酒师透露，红酒主要分为三大类：国产红酒、进口原装红酒、进口灌装红酒。
国产红酒：红酒虽然起源于国外，但为了让大家品尝到味美香浓的红酒，国内的企业家做出了不少的努力，不仅学习了国外红酒先进的酿制技术，还在国内建厂酿造，创建了自己的品牌，比如说张裕红酒，在国内做的有声有色。
随着国家对红酒酿造技术的改进，红酒产量也有了很大的提升，价格和品质有高有低，因此十几元一瓶的红酒比较常见，只是和几百上千的红酒相比，品牌和品质有些差距，有的国产红酒甚至以次充好，酿制过程中会添加一定比例的色素勾兑，虽说香味和口感提升了不少，但终归是有差距的，严格上说这不是普遍意义上的红酒，而是勾兑酒。
客观上讲，国产红酒的文化和技术积累不如国外红酒深，产品存在一定的差距，不仅是品质上，还体现在品牌上，因此国产红酒的价格相对来说要便宜些。
进口原装红酒：可能很多人觉得，进口的原装红酒价格比较贵，其实很多进口原装红酒的价格也很便宜，因为它的成本也可以控制在十元以内，大家不要低估国外厂家的实力，优质红酒都能做，便宜的普通红酒自然不在话下，所以十几块的进口红酒比比皆是，大家可以放心选购，都是经过海关检验的。
进口灌装红酒：这种红酒在国内也很常见，属于原汁在国外进口，在国内灌装成瓶的红酒，但酿酒师告知我，这种红酒存在勾兑的现象，因此大家选红酒时要注意分清，真正的红酒喝起来会有些苦涩的味道，后味比较香浓，如果买的红酒特别甜，你要当心了，很可能是勾兑出来的红酒。
所以说，超市十几元的红酒也是存在的。酿酒师傅还告诉我说，十几元的红酒和几百上千的红酒确实有差距，但差距主要体现在品牌上，就像我国的国家名酒和地方特产酒，质量口感上的差距并没有那么明显，品牌力的大小决定了产品的价格上限，因此买红酒时，价格是其次，主要是要区分真假。
听完酿酒师傅讲出的红酒“猫腻”，恍然大悟！对此你有什么看法呢？
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