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- 1、芝士可以生吃吗：奶酪片怎么吃生吃吗
- 2、芝士还能这么做？自制宅家小零食，超酥脆，奶香浓郁
1、芝士可以生吃吗：奶酪片怎么吃生吃吗
奶酪片可以做岩烧乳酪；
食材：
奶酪片五片、芝士片五片、黄油50克、牛奶5克、淡奶油50克、糖35克、蜂蜜15克、杏仁片适量；
做法：
1、将奶酪切片；
2、黄油芝士片加糖化成液体；
3、加牛奶，蜂蜜和淡奶油搅拌，淡奶油是要冷藏拿出来的；
4、将牛奶、蜂蜜、淡奶油的混合物搅拌到浓稠，完全冷却；
5、均匀的涂抹在奶酪片上，芝士糊要冷却变厚再抹上去，只涂一面就好；
6、往奶酪片上撒上杏仁片；
7、放入烤箱烤25分钟左右即可。
2、芝士还能这么做？自制宅家小零食，超酥脆，奶香浓郁
芝士作为近些年来食物界的“大网红”，征服了无数人。想象着在高温中逐渐融化的芝士，那浓郁的口感与十足的奶香味，总是让人无法自拔，一口下去，拉丝的瞬间更是让人魂牵梦萦，幸福感爆棚！也难怪广大的芝士控们，喊出“芝士就是力量”这样的口号！
身为芝士控，想要随时都吃到那一口芝士味，不能来软的，那就来硬的！把芝士做成酥酥脆脆的芝士条，随身携带，想吃就吃，是不是超级棒！
烤好之后的芝士条就是酥酥脆脆的一条，细碎的芝士碎附在表面，黄油自带的奶香味非常浓郁，放入口中，唇齿之间留下一丝淡淡的清香，浓浓的芝士香气回旋在口中，口感秒杀蛋糕店！
喜欢吃果干的，也可以在里面放一些切碎的小果干，例如蔓越莓或者蓝莓果干，水果与芝士的搭配，奶香中混着一丝清新，清甜而不腻，搭配着酸奶、果酱一起吃，滋味无穷！
看起来比较复杂，做法却非常简单，比做饼干还要容易，小白也能轻松驾驭，一起来试试吧~
马苏里拉芝士条
· 制作材料 ·
黄油 150g / 细砂糖 70g
鸡蛋 2个 / 低筋面粉 250g
马苏里拉芝士碎 200g
· 制作工具 ·
玻璃碗 / 电动打蛋器
刮刀 / 硅油纸
烤盘
制作步骤
▼ STEP 1
将细砂糖加入黄油中，用打蛋器打发至发白膨胀。
▼ STEP 2
在打好的黄油种加入鸡蛋液，充分搅拌均匀，打发至完全吸收。
▼ STEP 3
筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态，加入切碎的马苏里拉芝士，混合均匀。
▼ STEP 4
装入裱花袋，在烤盘中挤成长条状，烤箱160度，20分钟。
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