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- 1、冬至饺子夏至面下一句是什么:冬至饺子夏至面下一句 冬至饺子夏至面完整句子是什么
- 2、今日夏至,向阳而立,拥抱缤纷!
1、冬至饺子夏至面下一句是什么:冬至饺子夏至面下一句 冬至饺子夏至面完整句子是什么
冬至饺子夏至面下一句 冬至饺子夏至面完整句子是什么
冬至饺子夏至面下一句是“三伏烙饼摊鸡蛋”。三伏烙饼摊鸡蛋是一道由中筋面粉、鸡蛋等食材制成的美食。
从夏至开始改变饮食,以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食,面条通常为一般家庭的首选。所以,夏至面也叫做入伏面。
冬至饺子是汉族风俗,流行于全国大部地区,指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药。关于冬季吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,却逐渐成了北方人的习俗,象征吉利!还有“吃饺子喝酒,越吃越有”的说法。
三伏烙饼摊鸡蛋”,这是北京人的传统习俗。老北京三伏要吃烙饼摊鸡蛋,持家的主妇们一年四季经常要烙制葱花油饼、发面饼、馅合子、脂油渣饼、麻酱糖饼等作为主食。在三伏天时多爱烙脂油饼、大荷叶饼,再煮锅绿豆粥,摊上几个鸡蛋,买点酱猪头肉,拌个蒜茄泥,拌个凉粉或拨鱼,一家合而食之,是伏天里不错的清爽美味。
三伏烙饼摊鸡蛋做法:
材料:中筋面粉500G 清水适量 韭菜250G 鸡蛋3个 鸡精 盐 芝麻油适量
1、面粉过筛加水混合
2、揉搓成光滑的面团(不用那么讲究,光滑就行,不要求出筋,手揉也就5分钟)
3、放入锅中盖盖子,醒面20分钟(注意是醒面,不是发酵)
4、鸡蛋用筷子打散
5、略炒下,成大小适中的蛋松
6、韭菜切2CM左右小段,跟鸡蛋混合加入芝麻油拌匀(多加点才香)
7、盐和鸡精最后才加入(防止韭菜被盐杀的出水)
8、面团擀压成薄薄的面皮
9、薄厚要均匀,这样烙出来到才酥脆
10、馅料均匀的铺在面皮上,留出一块空余
11、留出的空余面皮盖在一侧的馅料上,一层层的叠压盖上
12、平底锅中小火略煎成金黄色即可
2、今日夏至,向阳而立,拥抱缤纷!
“
柳外轻雷池上雨,雨声滴碎荷声。
——(宋)欧阳修《临江仙·柳外轻雷池上雨》节选
”

当露珠跳下层层荷叶
来到池塘
点缀一汪清水
倒影出壮丽灿烂的日出美景

蝉鸣如约而至
刻录下人们
又一年的声音记忆


时光炽热而美好
今夜23时54分
我们将迎来
夏至
微雨过,小荷翻
榴花开欲燃

夏至有三候
一候鹿角解
金黄的色彩下
鹿角开始自然脱落
生灵万物
闪耀着光芒

二候蝉始鸣
蝉鼓翼而鸣
居高声自远
树影明灭、忽觉夏长

三候半夏生
半夏是一种喜阴的药草
夏至后最宜采收其块茎入药
可燥湿化痰、和胃止呕
此时
他亦悄悄来到了世界

“
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
——(宋)杨万里《晓出净慈寺送林子方》节选
”
西子湖畔美景多
让人流连忘返
阳光穿过墨绿色的荷叶
将绿色透出了层次感

映日荷花
生长在这接天莲叶的绿意里
拼凑出壮阔的夏日风光
宣示生命的力量
荷香随风而至
这个夏天你与谁共赏?
“
逢郎欲语低头笑,碧玉搔头落水中。
——(唐)白居易《采莲曲》节选
”
蝉鸣一年一季
采莲一期一会
手上是莲子
心中却是如意郎君
碧玉搔头落水中
“盖世英雄”是否会噗通入水
把它放回我手中?

“
更无柳絮因风起,惟有葵花向日倾。
——(宋)司马光《客中初夏》节选
”
跟随阳光的足迹
向日葵开始了一天的“舞蹈”
向往热烈、向往阳光
日出昂扬、日落休憩
自然告诉我们
昂首抬头、遵循规律
立在向阳坡

“冬至饺子夏至面”
新麦在夏至时已经登场
人们在这一天吃面
既是庆祝丰收
也是尝鲜

民间有夏至祭祖的习俗
夏至日正是麦收之后
农人在这一天祭祖
既感谢天赐丰收
又祈求获得“秋报”

夏至过后不久便要入伏
气温居高不下
消夏避伏的习俗从此开始兴起
妇女们互相赠送折扇和脂粉
“扇”,借以生风
“粉脂”,以之涂抹
散体热所生浊气
防生痱子

夏至时节气候炎热
人的消化功能相对较弱
饮食宜清淡
可适当多食苦瓜等苦味食物
除燥祛湿、清凉解暑

炎炎盛夏
紫外线格外强烈
应避免在阳光下长时间暴晒
外出需采取防晒措施
常备人丹、藿香正气水、清凉油等

昼晷已云极,宵漏自此长
夏至这一天
太阳直射北回归线
是白昼最长的一天
充足的日照
让万物得以尽享阳光滋养
向阳而立,无限生机

江南可采莲,莲叶何田田
每个夏天
都藏着让人眼前一亮的惊喜
慢慢寻找、细细体会
你会感念感谢
处处存在的小确幸

果园新雨后,香台照日初
多变的天气里
雷雨与骄阳往往交替出现
就像我们的生活
总是同时伴随着烦恼和喜悦

选择拥抱善良、拥抱光明
风雨过后
你总能看到那一抹
灿烂的阳光

来源:新华社
作者:李永锡、程琳超
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