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- 1、冠艺企业名录搜索软件：有哪些可以搜索企业名录的软件
- 2、运河边的非遗美食：守“味”乡愁的沙坪月饼
1、冠艺企业名录搜索软件：有哪些可以搜索企业名录的软件
搜索企业名录的软件，具体如下：
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2、运河边的非遗美食：守“味”乡愁的沙坪月饼
当代广西网讯（记者 李姣梦 张友豪 通讯员 黄尚安）中秋佳节越近，月饼销售越发紧俏。在钦州市灵山县沙坪镇冠艺公司的月饼生产车间内，工人们正加紧赶制月饼。
冬蓉月饼、扣肉、芝麻饼是沙坪镇的三大特产，其中冬蓉月饼最为出名。2022年4月，沙坪冬蓉月饼制作技艺入选钦州市第七批非物质文化遗产代表性项目。沙坪冬蓉月饼以当地盛产的冬瓜作为主要馅料，吃起来清甜爽口、软糯有嚼劲，广受市场的欢迎。
对于冠艺公司的负责人冯艺而言，冬蓉月饼作为节令美食，还承载着他的乡愁记忆。冯艺家住在沙坪江边，喝着江水长大。“听家里的老人说，先辈们就是从陆屋挑货物到沙坪码头上船，然后通过沙坪江销往南宁等更远的地方。因为路途比较远，他们身上都会带着甜点干粮——冬瓜糕。冬瓜糕就是我们现在沙坪冬蓉月饼的雏形。”冯艺说。1992年，他只身前往广东打工，父亲怕他在外面吃得不好，每次他回家，即便家里经济再拮据，父亲也会想方设法做沙坪扣肉和冬蓉月饼给他带走。“可以说，冬蓉月饼陪着我走南闯北。”
后来，冯艺回乡创办了冠艺公司。“我想把乡愁延续下去。”冯艺说，“听说平陆运河的规划建设路线就在沙坪镇附近，我特别振奋。相信平陆运河建成后，一定能带动我们沙坪的经济发展，让沙坪冬蓉月饼更加广为人知。”
据了解，沙坪食品产业已形成相当规模，其中与冠艺公司产能相当的月饼生产企业有16家、专业制作销售扣肉的餐饮企业有8家，年产值达1000万元。近年来，沙坪的制饼企业通过更新设备、改善工艺，品质不断提升，深受北部湾地区及粤西部分城市顾客的喜爱。
吃起来清甜爽口、软糯有嚼劲的沙坪冬蓉月饼。 记者 张友豪 摄
除了冬蓉月饼、芝麻饼，冠艺公司还推出了蛋黄酥、芝麻饼等销售不受节令影响的产品。 记者 张友豪 摄
在冠艺公司的月饼生产车间内，工人们正加紧赶制月饼。 记者 张友豪 摄
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