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- 1、谷雨时节，吃二芽，食三豆，饮四茶，做五防，给一年健康打好基础
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1、谷雨时节，吃二芽，食三豆，饮四茶，做五防，给一年健康打好基础
4月20日，就是谷雨节气了，这也是春季的最后一个节气。
谷雨时节，是一年之中养生的一个重要节点，一定不要错过了。
那么，谷雨时节，具体要怎样来调养我们的身体呢？一起来看看吧！
谷雨时节，吃二芽，食三豆，饮四茶，做五防，给一年健康打好基础
吃二芽
1、香椿芽
“雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节，是吃香椿芽的好时节。
此时的香椿，口感最佳，还可提高免疫力，健胃、理气、抗菌、消炎。
香椿芽带有的香气，具有很强的疏通之效，能帮助阳气在人体内升发。
香椿中含有亚硝酸盐，食用前一定要记得焯水浸泡，然后再进行烹制，这样的香椿食用起来会更加的美味安全。
推荐——香椿拌豆腐
嫩豆腐切成1厘米见方的豆腐块，放入开水中汆煮一下去去豆腥味。
鲜嫩的香椿叶用开水下锅汆煮一下，用清水冲洗一遍，挤干水分切成香椿碎。
用食盐、芝麻油、小米辣调一个料汁，然后和香椿碎一起，全部倒在豆腐上面，再淋一点葱油增鲜，轻轻地抖散拌匀就能装盘了，香气逼人、滑嫩适口，春天最不能错过的美味。
2、蒲公英芽
谷雨时节，蒲公英嫩芽，最为鲜美，口感最佳。
蒲公英有“天然下火草”之称，吃上一点，可下火消炎，对抗春季上火。
而且，蒲公英，入肝经，春季吃点蒲公英，对于肝脏健康，也大有益处。
推荐——凉拌蒲公英
新鲜的蒲公英叶，洗净后焯水，过冷水冲凉；佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，搅拌均匀即可。
这样一盘清脆爽口的蒜蓉蒲公英，色泽翠绿，味道鲜美，一定会让家人胃口大开。
食三豆
谷雨吃豆，疾病靠后，下面这3种豆当下正是好时候。
1、蚕豆
春天的鲜蚕豆，皮绿色，鲜嫩可口，营养价值高，也是时令蔬菜。
蚕豆含有大量维生素，蛋白质，铁和纤维素，特别是赖氨酸含量丰富，还含有调节大脑和神经组织的重要成分，可益气，健脾，利湿消肿。
谷雨时节，多吃点蚕豆，有助于缓解疲劳，提高免疫力，尝鲜趁早，错过还要再等一年。
2、豌豆
豌豆，是春季的应季蔬菜，营养价值很高。
豌豆含高蛋白质和维生素，其高钾、低钠，血压高的人不妨多吃点。
此外，豌豆富含的维生素A，有利于孩子的生长发育，新鲜豌豆中富含的粗纤维，可以促进肠道蠕动，豌豆也有赛黄金的称号。
3、白扁豆
白扁豆，归脾、胃经，可健脾祛湿，消暑化湿，又被称为“脾之谷”。
谷雨过后，湿邪严重，最容易损害脾胃，导致湿邪入体，危害身体健康。
所以，在谷雨时节，多吃点白扁豆，十分有益。
饮四茶
谷雨时节，是饮茶的好时节。
1、重瓣刺玫茶
——疏肝理气，消除疲劳
谷雨过后，气温回暖，易出现疲乏、无力、倦怠等。
此时，冲泡一杯重瓣刺玫茶，味道芳香，可唤醒身体，振奋精神。
并且，还可疏解改善不良情绪，使心情变好，有助于肝气抒发，对于改善春季不良心情，十分有益。
2、蒲菊茶
——清热下火，对抗“春火”
谷雨过后，气温升高，此时容易导致“上火”。
很多人会出现口干舌燥，嘴巴有味道，咽喉不适等。
此时，用蒲公英，菊花，金银花，桂花，做成茶包，泡水代茶饮。
蒲公英，随处可见，药食两用，安全性高，有着“天然下火草”之称，擅长清肝热，降胃火，常与菊花搭配。菊花，清肝火，又能散风热，常与蒲公英搭配。
金银花，疏热散邪、清解血毒，清新口气，常和菊花搭配。桂花，性质温和，味道清香浓郁，亦可起到中和寒性之效。
3、赤苏子叶茶
——和气暖胃，驱寒化滞
谷雨过后，早晚还是比较凉，要注意养护胃部。
赤苏子叶，泡水代茶饮，可缓解脾胃气滞，促消化，保护肠胃健康。
中医认为，赤苏子叶可暖胃，能缓解脾胃气滞，胸闷，腹泻，呕吐之证。
经常泡上一杯，不仅有益胃部健康，还可促进肠壁的蠕动，帮助消化，是养护胃部不错的选择。
4、金棒头须茶
——祛湿消肿
谷雨时节要注意健脾祛湿，多喝点祛湿的茶水，十分有益。
金棒头须，俗称包米须子，用来泡水，有淡淡的甜味，有利于祛湿热，利水消肿，调节体内的水液代谢，排出多余的水湿。
因此，在谷雨时节，多泡上一杯，有助于体内湿气的排出，还可促进排毒。
做五防
1、防过敏
谷雨前后，杨花柳絮随风舞，很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等过敏的发生。因此，一定要注意防过敏。
外出时尽可能选择浮尘较轻的时段，并戴口罩或用纱巾蒙头，多喝水，适当多吃些清肺、润肺食物，还可用冷水搓鼻翼。
2、防“春困”
谷雨过后，气温回升速度加快，人体毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液循环也旺盛起来，供给大脑的血液相对减少，使人在这段时间感到明显困乏，即所谓的春困，因此，一定要注意做好防春困的工作。
在起居方面，宜早卧早起，保证一定睡眠时间，足够的睡眠有助于消除疲劳。此外，可选择轻柔舒缓的活动项目，如打太极拳、慢跑等，以活动关节、舒展肢体，使郁滞宣通、气血疏利、阳气升发。
3、防“春火”
谷雨过后，还要注意防春火。
此时，气温越来越高，要注意合理增减衣物。
尤其是“春捂”也要有度，通常15℃是春捂的临界点。
超过就要减衣不要再捂了，否则反而容易诱发“春火”，体内产生的热与潮湿相遇容易生病。老人和孩子尤要注意这点，可适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服就够了。
4、防湿邪
谷雨后空气湿度加大，潮湿环境容易让湿邪侵入人体。
因此，一定要做好防湿邪的工作，以免导致胃口不佳、身体困重不爽等。
可以多晒晒太阳，做做运动，不仅可促进新陈代谢，加速体内湿气的排出，还可以出汗，带走湿气。
5、防关节炎
谷雨过后湿邪严重，除了祛湿，还要注意防关节炎，呵护好关节。
有风湿性关节炎者，洗浴、洗衣服时，最好用热水，尽量避免淋雨。
可以做做关节操，端坐在椅子上，单腿90度伸直，用力抬高，一只腿100次。
切记，不可双腿同时抬高，否则，可能对关节健康不利。
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2、谷雨养生喝什么茶 谷雨时节喝5款茶祛湿润燥
谷雨养生喝什么茶 谷雨时节喝5款茶祛湿润燥
喝谷雨茶：
谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶。谷雨节气，我国大部分地区气温渐暖，空气湿度加大。一些地区会迎来每年的第一场大雨，对植物抽芽起了重要的作用。这时，江南地区万里碧绿，千里飘香，一派生机勃勃的景象，也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段。谷雨，谷之初乳。草木得水则活，草木从寒冬中苏醒，得到一年之中天地较早的乳汁，唤起潜藏的能量迅速向上。谷雨茶截取的是这一能量。
喝谷雨茶的好处：
1、谷雨茶喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，能够通全身不畅之气。
2、以茶驱湿气，以茶防病气，以茶养生气。
3、谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
4、在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽，能够达到健牙护齿的功效。
5、雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满，使得谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，就连营养与矿物质都十分丰富，其所含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。
谷雨时节其他茶类推荐：
1、金银花茶
做法：配制时选金银花10克，滚水冲泡频饮。
功效：金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的效用;中医临床可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
2、陈皮姜茶
做法：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。
功效：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
3、薄荷甘草茶
做法：鲜薄荷叶10余片，甘草5克，绿茶5克，太子参10克，热水500毫升。按此比例，冲泡10余分钟后，滤去残余，加白糖适量，调匀饮服。
功效：有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用，重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也疗效甚佳。
4、生脉补气茶
药材：党参3钱，龙眼肉1钱。
做法：加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。
适用：气血两虚型(面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者)。
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