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- 1、芦叶蒸甜饭做法步骤
- 2、过年家里来客人,最爱我做的“蒸甜饭”,一桌每次都要上两三碗!
1、芦叶蒸甜饭做法步骤
1、主料:米饭300g、莴笋叶50g、鸡蛋2个。
2、辅料:食盐适量、调和油适量。
3、做法:
(1)准备好材料。
(2)将莴苣叶切碎。
(3)锅中烧热油加入葱花炒香,放入鸡蛋翻炒。
(4)待鸡蛋略凝固后倒入米饭。
(5)翻炒一分钟后加入莴苣叶。
(6)炒至莴苣叶变软加盐调味。
(7)翻炒均匀,听见米饭噼噼啪啪响即可。
2、过年家里来客人,最爱我做的“蒸甜饭”,一桌每次都要上两三碗!
每年过年家里都要蒸甜饭,又开胃又不腻,过年都是大鱼大肉的,吃上一碗真的特别香,全部做法我教你,看看吧!
大家好,今天我们做一个八宝甜饭!
泡了八个小时的糯米加水!
水没过糯米表面稍多一些即可,上锅蒸半小时!
果脯切小段!
蜜枣切小一些!
所有配料准备完成!
碗底抹油!
蜜枣,葡萄干,核桃仁垫底!
旁边摆上果脯,豆沙放在中间!
垫碗完成!
蒸好的糯米加入白糖,甜度由自己的喜欢来掌握放入量,搅拌均匀!
搅拌好的糯米放在垫碗上面!
铲子蘸水,抹平糯米表面!
装好碗的甜饭放入蒸锅,再蒸20分钟左右即可
蒸好的甜饭用筷子沿着碗边划一圈,便于分离!
倒扣碟子上!
表面淋上蜂蜜!
可以开吃,真香啊!
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