紫菜苔怎么处理，紫菜苔怎么处理干净（一盘营养素炒紫菜苔）

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1、紫菜苔怎么处理

　　紫菜苔处理方法是把紫菜苔放到清水中加适量洗菜盐，接着浸泡10分钟左右，然后用流水冲洗至少一分钟，这样附着在紫菜苔上面的细菌、杂物都可以去掉。紫菜苔含有丰富的营养成分，每100克鲜花苔含蛋白质1.3-2.1克、碳水化合物1.4-4.2克，胡萝卜素约0.88毫克、尼克酸约0.8毫克。

2、一盘营养素炒紫菜苔，我觉得不错！

By 微体兔 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 紫菜苔 350g
• 猪油 25g
• 姜 4片
• 料酒 5g
• 生抽 5g
• 盐 2g
• 糖 4g
• 味精 1g

做法步骤

1、紫菜苔洗干净后，掐成小段并撕去外皮。

2、姜4片切成姜丝。

3、热锅放入猪油，待猪油微微融化后改小火。

4、大火放入姜丝、紫菜苔，加入料酒5g、盐2g、糖4g、味精1g调味后翻炒均匀即可。

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