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- 1、青芒果硬的能直接吃吗
- 2、壹邦小知识：青芒果硬硬的要多久才能吃？青芒果是酸的吗
1、青芒果硬的能直接吃吗
能。在广西、云南、海南还有东南亚等地区都会吃还没有完全成熟的青芒果，可以拌上辣椒面一起吃，也可做成其他美食。但青芒果中含有较多的过敏物质，成熟之后过敏物质含量就会减少，因此吃青芒果可能会过敏，而且青芒果非常酸，牙齿不好、怕酸、胃酸过多的人群都不适合吃。
青芒切开太生了怎么办：1、如果青芒只是切开了一个2-3厘米的小口子或者只是削了一小块芒果皮，那么可以将青芒果再合上，用保鲜膜包裹好，继续放在纸箱中，过2-3天看，基本上就会熟了。
2、如果青芒果已经对半切开了，那么建议将青芒果去皮去核切成条，先加盐将芒果中的水分逼出来，再加糖腌制3-5小时，就可以吃了。
2、壹邦小知识：青芒果硬硬的要多久才能吃？青芒果是酸的吗
昨天在水果店看到了很多青色的芒果，说起来也有很久没有买过芒果吃了，就想在家里面弄一些芒果吃一吃，买了一些，都还挺青，挺硬的，请问青芒果硬硬的要多久才能吃啊？
青芒果硬硬的要多久才能吃
视具体情况而定。
青芒果硬硬的，说明青芒果的成熟度还比较低，具体什么时候可以吃要看实际的情况，青芒果的成熟度、储存环境、是否有催化因素都会影响青芒果成熟的时间，例如：青芒果本身已经有8、9成熟，室温又比较高，在30摄氏度左右，且存放的时候和香蕉、苹果等水果放在一起，可能2-3天后即可催熟；但如果青芒果成熟度低，室温也不高，也没有采取措施催熟，那么，青芒果就需要比较长的时间才能够成熟，可能会需要7-10天，甚至是更长的时间。
青芒果是酸的吗
视具体情况而定。
市面上常见的青芒果有两种，一种是生的青色芒果，还有一种是种类为青色的芒果，如果是第一种情况的话，芒果吃起来可能是酸的，偏涩的；第二种情况的话，芒果不一定是酸的，如果品种为青芒的芒果已经成熟了的话，虽然外皮是青色的，但是内部的果肉可能已经完全成熟了，吃起来会是甜味。
青芒果可以榨汁吗
成熟的青皮芒果可以用来榨汁；身上的青色芒果不宜用来榨汁。
有一种大青芒，成熟之后，外皮就是青色的，但是剥开外皮之后，内部的果肉是黄色的，汁水较为丰富，口感也是清甜可口，这种青芒是可以用来榨汁食用的；如果是还没有成熟的青色芒果的话，建议不要用来榨汁，这种芒果还没有成熟，果肉糖分少，吃起来口感不好。
青芒果可以放冰箱冷藏吗
如果是成熟的大青芒，且室温较高的话，可以放入冰箱保存；如果是生的青色芒果不宜放冰箱冷藏保存。
1、芒果是常见的热带水果，热带水果的贮藏一般是放在常温下，如果是成熟的大青芒，且室温的温度较高的话，可以将其放入冰箱冷藏保存，但也要注意及时吃完，避免芒果变坏；
2、如果是还未成熟的青色芒果，则不要放在冰箱里面冷藏保存，冰箱冷藏层的温度较低，未成熟的芒果放入后，就会停止成熟了，会不利于芒果的食用。
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