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关于【新奥尔良烤鸡翅】:新奥尔良烤鸡翅，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、新奥尔良烤鸡翅
- 2、新奥尔良鸡中翅的做法
1、新奥尔良烤鸡翅
1、食材：鸡翅500克，烤鸡料50克，橄榄油适量，蜂蜜适量。
2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。鸡翅洗净，充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧，各划两刀，以便在腌制时更加入味。
3、鸡翅放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。
4、倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时，或48小时。
5、烤盘上铺上锡纸，此时预热烤箱，220℃。将鸡翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一层蜂蜜。
6、烤盘放烤箱的最低层，烤架放烤箱中层，烤制12分钟后。带上隔热手套，将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可。
2、新奥尔良鸡中翅的做法
我家两个小馋猫可爱吃烤鸡翅了· ·
By 深念2948145521
用料
- 鸡中翅 500g
- 奥尔良腌料 40g
- 蜂蜜 一勺
做法步骤
1、1.鸡中翅洗净。
2、2.那牙签或者叉子在鸡翅上扎几个小洞，方便入味。
3、3.准备新奥尔良调料一包。
4、4.奥尔良腌料粉倒在鸡翅里。
5、5.用手抓拌均匀。
6、6.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，至少三小时，最好过夜。
7、7.准备方便烤鸡翅的烤盘一个，这种带架子的烤盘很实用。
8、8.用保鲜膜垫好烤盘底部，省的清洗，到时候直接把锡纸拿掉一扔就好了。
9、9.可以用两根竹签把鸡翅串起来，没有竹签可不用。
10、10.鸡翅放在烤网上，有烤网的好处是鸡翅不用翻面烤，烤出来的多余油脂会掉下去。
11、11.烤箱预热十分钟，鸡翅放中层，上下火200度烤25分钟。
12、12.蜂蜜和水1:1的比例稀释。
13、13.烤好的鸡翅乘热刷上一层蜂蜜水。
14、14.鸡翅就烤好了。
小贴士
小提示： 1.鸡翅扎洞更容易入味快，减少腌制时间。 2.想减少腌制时间可每隔半小时将鸡翅翻搅一次。 3.烤网烤鸡翅不用翻面，烤盘放锡纸方便清洁。
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