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怎么用烤箱烤串，怎么用烤箱烤串好吃（烤箱自制版烤串一天不吃就馋）

百科 2025-12-30 05:35:16 投稿阅读：1064次

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　　1、先把准备好的羊肉切块，加适量盐、胡椒粉和孜然，烧烤腌料。

　　2、再加半个洋葱切成的洋葱丝，大葱、生姜、打上一个蛋清和一勺淀粉，再来点食用油，抓匀腌制1个小时。

　　3、竹签提前放入水里浸泡，防止烤的时候糊上。

　　4、然后把腌制好的羊肉挨个串在竹签上，全部弄好备用。

　　5、烤盘铺上一层锡纸，均匀的摆上串好的羊肉串，送入提前预热好的烤箱。

　　6、上下火210度烤制10分钟。

　　7、十分钟以后，取出刷上烧烤酱，撒上烧烤料，再烤10分钟，烤箱羊肉串就可以出炉享用了。

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晚上饿的睡不着，想念烧烤摊上的各种串串，看看冰箱里的各种食材还能烤盘好吃的过过瘾记得趁热吃更美味!晚上饿了，大家也翻翻冰箱里的食材试试吧！万物皆可烤！！！

By miss_蛋花

1、猪肉切片、切块，2勺生抽+勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺奥尔良粉+小半勺糖，均匀腌制2小时以上(提前一晚腌制更入味)

2、彩椒切块，和猪肉丁一起串在竹签上。3 摆好鸡肉串，表面刷少量橄榄油，撒上黑胡椒粉和孜然粒，烤箱200度10分钟，然后取出翻面后刷少量橄榄油，撒上黑胡椒粉和孜然，继续烤10分钟。

趁热吃

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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